Volnay（ヴォルネイ） ブルゴーニュ アペラシオン, ヴォルネイ, コート・ド・ボーヌ, コート・ドール, テロワール, ピノ・ノワール, ブルゴーニュ, 生産者, 赤ワイン, 香り ■特徴 その歴史は古く、1328年のブルゴーニュ公国戴冠式にはヴォルネイが振舞われていたらしい。 今よりもコート・ド・ニュイの評価が高くなく、コート・ド・ボーヌの赤ワインこそが至高とされていたため、当時ヴォルネイのワインはブルゴーニュ最高のワインだった。 かつて王家が直接管理をし、その食卓にも登場していたことからますます評価は上がることになる。 ブルゴーニュ […] 続きを読む
