Pauillac（ポイヤック） ボルドー アペラシオン, カベルネ・ソーヴィニヨン, サン・テステフ, フランス, ボルドー, メルロ, ワイナリー, 香り ■特徴 よくメドックの特徴に挙がる、ブラックカラントや杉、タバコといった独特のアロマを強く反映させることから、『メドックの真髄』とも呼ばれる。 ボルドーワインと聞いてポイヤックの味わいのイメージを思い浮かべる人も多いだろう。 1級格付けが3つ、2級～5級までのシャトーが15存在しており85%を格付けシャトーが占める一大優良産地。 メドックの4大アペラシオンの […] 続きを読む
