スペイン

Priorat(プリオラート)

"全くの無名からスペイン最高峰へ成り上がったドラマチックな産地
パワフルで甘みの強いイメージのスペインにおいて
唯一無二の個性的なミネラルを持つ洗練された味わい"

Toscana(トスカーナ)

首都にフィレンツェを構え、イタリア随一の観光地でもあるトスカーナ。 ワイン造りの歴史は紀元前8世紀からと言われており、現在でもピエモンテと並んでイタリアを代表する銘醸地である。 主要なDOCGとしては、バローロと並びイタリアを代表するブルネッロ・ディ・モンタルチーノや、日本での知名度が非常に高いキャンティなどがある。 特にキャンティ・クラシコでは2014年に […]

Lanson(ランソン)

Lanson HP 数あるシャンパンメゾンの中でも一際古い歴史を有するのがこのランソン。 古くから英国王室御用達を獲得しており、現在もイギリスでのシェアは第二位を誇る。 ランソンの最大の特徴はマロラクティック発酵(MLF)を行わないこと。 (しかし2014年以降、醸造責任者の交代に伴いスタンダードキュベのブラック・ラベルの一部でMLFを取り入れている) ML […]

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