キアンティ・クラシコ、アイデンティティのジレンマ
- 2025.07.15
- キアンティ・クラシコ, グラン・セレツィオーネ, サンジョヴェーゼ, 地球温暖化
キアンティ・クラシコは、消費者と真に共鳴するためには、自らが何でありたいのかを明確に定義する必要があります。 歴史あるキアンティ・クラシコを未来につなげてゆけるように、新しい世代のワイン愛好家との関係値を深めるにはどうすればよいでしょうか？ 今日、この疑問はかつてない緊急性を帯びきました。トスカーナのワイン生産者は、気候変動と消費量の減少に直面 […]