ワイン用ブドウ木の引き抜きをめぐる争い
ブドウ木の引き抜きは、生産者が生計を立てられるようにするために効果的な方法です。では誰がそれを止めているのでしょうか？ ブドウ木の引き抜き抜きをめぐる熱は国境を越えて広がり、フランスからカリフォルニアを経由してオーストラリアに至るまで、大規模な伐採計画に直面しています。この背景には色々とありますが、最終的には消費者のワイン需要の低下に帰結します。 […]
アメリカ
カリフォルニアが直面する干ばつのヴィンテージ
一般的に干ばつが発生した年はワインにとって良い年になると言われています。しかしカリフォルニアは今年、その限界を試されることになるでしょう。 アメリカ海洋大気庁によると、2021年のカリフォルニアは観測史上4番目に乾燥した年となっており、2020年は3番目でした。そしてその影響は至る所で確認されています。9月中旬、カリフォルニア州は […]
自根のブドウ樹が見据える現実
フィロキセラの脅威が絶えず存在しているにもかかわらず、著名生産者たちが属する生産者団体が“自根の樹から造られたワイン”のユネスコ認定に向けて動いているため、ブドウ畑の遺産がユネスコに認定される可能性があります。 19世紀にフィロキセラ（害虫の一種）がヨーロッパに上陸すると、地球上の偉大なワイン生産地が壊滅状態に陥ったので、現存する大半のブドウ樹はフィロキ […]
オレゴンワイナリーのブルゴーニュ進出
ピノ・ノワール界に逆転現象が起きました。オレゴンのワイナリーがブルゴーニュのグラン・クリュの畑を購入したのです。 金額は非公開ですが、Willamette Valley のワイナリーDomaine SereneのオーナーであるGrace Evenstadが、VougeotのワイナリーDomaine Christian Confuron et f […]
ナパが講じる4200万ドルの山火事対策
もう手遅れだと考える人もいるかもしれませんが、ナパ管理委員会(BOS)は山火事対策として今後5年間に数100万ドルを費やすことを決定しました。 新しい先駆けとしてより多くの防火帯(防災上設けられる可燃物のない地帯)を確保し、地域の地域における可燃物の総量を減らすことに重点をおきます。この計画は4月初旬に可決され、ナパの消防署長が要 […]
ノンアルコールワインの未来
2020年には多くの変化がありましたが、各国におけるアルコールとの付き合い方もその例外ではありません。 自粛期間の影響により飲酒量の増加を予想した人もいるかもしれませんが、消費者の傾向はむしろその逆だったようです。アルコールに関して言えば、低アルコールやノンアルコールがより主要なものになりました。 2020年のような困難な年に、なぜ消費者（そして生産者） […]
カリフォルニアのブドウ収穫量低下とワインの消費傾向の変化
Allied Grape Growersの代表であるJeff Bitterによると、カリフォルニアは2020年におけるブドウ収穫量の約8％を山火事の煙害で失いました。 今年は山火事が発生しなかったとしても気候の影響による収穫量の減少が予測されていたので、山火事と悪天候の両者が相まってカリフォルニアのブドウ収穫量は2011年以来の凶作になるかもしれません。 […]