2021ヴィンテージ

2021 ボルドー ビジネスの幕開け

ワインニュース

数々の偉大なヴィンテージの中で、ボルドーの2021年ワインは見過ごされてしまう危険性があります。 私はワインを説明する時、特に特定のヴィンテージを題材にする時に、宣伝工作をするのは嫌いです。   雨、暑さ、干ばつ、雹など、ブドウの生育期に影響を与えるあらゆる条件と、テロワールや醸造家のワイン造りの決断が組み合わさると、このような複雑なテーマについて […]

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ブルゴーニュ2021年： 小規模だけれど素晴らしい

ワインニュース

ブルゴーニュの生産者は、ひどい霜害の影響にもかかわらず、2021年ヴィンテージのワインについて喜んでいます。 2021年4月、ブルゴーニュが壊滅的な春霜に屈するのを、世界中のワイン愛好家が恐怖の眼差しで見つめていました。何千本ものキャンドルが灯されたにもかかわらず、大部分はすでに被害を被っていました。   しかし、救い出すことができたものは、まさに […]

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2021年ローヌ地方、災難から勝利をつかむ

ワインニュース

悲惨な生育期にもかかわらず、ワインは美味しく、しかも大金を払わずに手に入れることができます。 ブルゴーニュの2021年産プリムールを飲んでみて、(a)どれにせよ手に入れられたらラッキーであること、(b)もしそれができても貯金箱に致命的な打撃を与えなければならない事がわかりました。さて、どうすればよいのでしょうか？   代替案があります。ピノの話では […]

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価格上昇を続けるブルゴーニュ

ワインニュース

2021年のブルゴーニュは、見つけることができれば、そして買うことができれば、とても喜ばしい事でしょう。 毎年恒例のブルゴーニュ・プリムールのテイスティングは、例年に比べて長距離マラソンのようなものではありませんでした。その理由はシンプルで、ワインの本数が少なかったからです。2021年の霜害を覚えていますか？   もうひとつは、価格です。価格は高く […]

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2021年のシャンパーニュ：予想外にクラシックなヴィンテージ

ワインニュース

2021年のシャンパーニュの栽培シーズンは例年になく厳しいものでしたが、物語は意外な結末を迎えました。 シャンパーニュでは春は瓶詰の時期を意味します。生産者達は、この春迎えた瓶詰の段階でようやく2021年について初めて笑顔を見せる事が出来ました。   収穫時にこのような事を断言する生産者はほとんどいませんでしたが、どうやら2021年のシャンパーニュ […]

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2021年ボルドー：皆が笑顔のヴィンテージ

ワインニュース

2021年はトリッキーで忍耐が報われた年となりましたが、それが価格に反映されるのでしょうか？ ワイン市場とは何とも不思議なものです。昨年の秋、ボルドーの2021年ヴィンテージに対する主な反応は、明らかなほどに興奮が欠如しており、そのような反応が広く行き渡っていました。しかし今、ボルドーの面々は満面の笑みを浮かべています。なぜなら多くの人がワインを買っているか […]

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