多様なブドウ品種に注目するカリフォルニアのワイナリー
カリフォルニアのワイン生産者達は、旧世界のパラダイムから離れ、より小規模で気候に優しいブドウ畑へと移行しています。 カリフォルニアで古木のブドウ畑が称賛されている昨今ですが、病気の兆候が現れ、生産量が減少すると、これらの古木はプレミアムな土地から追い出されるのが常です。 多くの場合、これはビジネス上の判断です。1エーカー（約0.4ha）あたり1 […]
カリフォルニア
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カリフォルニア、過去20年で最も少ない収量
- 2025.03.01
- 2024ヴィンテージ, カリフォルニア, 収穫量
アメリカのワイン産業は、今世紀で最も少ない黒ブドウの収量となり、もはや絶好調のフル回転とは言えません。 カリフォルニア州の農家は、2024年には黒ブドウの最大30％を未収穫のまま放置した可能性があり、同州のブドウ全体の収量は2004年以来、そして黒ブドウの収量は1999年以来最小となりました。 カリフォルニア州食料農業省は2月上旬、毎年恒例のC […]
カリフォルニアのブドウ栽培農家、暑さとの闘い
- 2024.11.09
- 2024ヴィンテージ, カリフォルニア
ブドウが猛烈な熱波に焼かれる前に、ワイナリーに運び込むレースが始まっています。 ワイン用ブドウを満載にしたトラックが、10月7日から北カリフォルニアのワイン産地中の道路を埋め尽くしました。ワイナリーは、過酷な熱波で干しブドウのようになってしまう前に、この貴重な積荷をタンクに入れようと急いだのです。 ナパ・ヴァレーのハウエル・マウンテンに畑を持ち […]
2024 カリフォルニア、またもクラシックなヴィンテージとなる予感
- 2024.09.14
- 2024ヴィンテージ, カリフォルニア, ジンファンデル
今後数週間で災害が発生しない限り、カリフォルニアはまたしても豊作な収穫を迎えるでしょう。 カリフォルニアのワイン用ブドウの収穫が進む中、最大の懸念点は母なる自然の気まぐれです。ですが、もし雨や猛暑、森林火災を免れたとしても、市場には別の疑問が残ります。今年は畑にどれだけのブドウが残されるのでしょうか？ こう考えてみましょう。今年はブドウ栽培家兼 […]
カリフォルニアの火災シーズンが早くも始まる
- 2024.07.20
- カリフォルニア, ソノマ, ドライ・クリーク・ヴァレー, 火災
まだ6月だというのに、ソノマのワイン生産地ではすでに火災による避難が発生しています。 ソノマ郡のドライ・クリーク・ヴァレーにある、少なくとも9軒のワイナリーが6月16日（日）、急速に進行した山火事により避難しました。さらに13のワイナリーが避難勧告を受けており、延焼の速さによっては避難勧告が出される可能性もあります。 火災（ポイント・ファイヤー […]
ナパの大きな決断、スタイルか実質か？
- 2024.05.25
- Karen MacNeil, Philippe Melka, カリフォルニア, コンサルタント, テロワール, ナパ
ナパのあの有名な豊かなスタイルはテロワールに勝るのか？ある専門家は、今こそ難しい話をする時だと考えています。 ナパ・ヴァレーでテロワールは重要なのか？それとも、ワインメーカーのスタイルがテロワールに優先してもいいのだろうか？この疑問は先月、このトピックの第一人者から投げかけられました。 『ワイン・バイブル』の著者であるKaren MacNeil […]
カリフォルニア・カベルネの隠れた宝石
- 2024.04.23
- エルドラド, カベルネ・ソーヴィニヨン, カリフォルニア
まだあまり知られていませんが、知られるべき産地があります。そう、その金塊はエルドラドで発見されました。 ワイン関係者はよく、お気に入りの隠れ家的レストランについて語ります。筆者はカリフォルニアのあるワイン産地について同じことを感じています、エルドラド郡です。私はこの産地をカリフォルニア州で最も過小評価されている産地だと呼んできました。 ですが今 […]
豊作となったカリフォルニア・ヴィンテージ
- 2024.01.26
- ヴィンテージ, カベルネ・ソーヴィニヨン, カリフォルニア
カリフォルニアの2023年ヴィンテージは非常に素晴らしく、安価なワインでもより美味しくなるでしょう。 カリフォルニアは今年、ワイン用ブドウの大豊作に終わり、その多くが摘み残されました。 その結果、2023年ヴィンテージの安価なワインや中級ワイン（特に赤ワイン）は、2024年後半から市場に出回る頃には予想以上に美味しくなっているでしょう。というの […]
Mike Grgich、楽園への長い道のり
- 2024.01.18
- Grgich Hills, Mike Grgich, カリフォルニア, ナパ・ヴァレー, パリスの審判
Miljenko Grgich の死。ナパ・ヴァレーから、最も輝かしい、そして最も長く燃え続けたスターの一人を、死は奪っていきました。 Mike Grgichは羊が好きでした。クロアチアの小さな村で11人兄弟の末っ子として生まれたGrgichの仕事のひとつは羊の世話でした。 「それが彼の7歳から15歳までの主な仕事だった」と、Grgichの甥の […]
2023年カリフォルニアの収穫：全ての場所で、全てのブドウが、一斉に
- 2023.11.12
- 2023ヴィンテージ, ヴィンテージイヤー, カリフォルニア
突発的な災害が起こらない限り、カリフォルニアの生産者はここ数十年で最高の収穫を迎えるでしょう。 コンサルティング・ワインメーカーのCary Gottは、ナパ・ヴァレーの4人の顧客のためにブドウの収穫を待っているよりも、ハワイのビーチで9月を過ごしたかったと回想します。 気温が低く、ブドウの生育が遅かったので、通常なら収穫が始まる時期なのにほとんどすべての黒ブ […]