Ontario（オンタリオ） カナダ ヴィダル, カベルネ・フラン, ガメイ, シャルドネ, ピノ・ノワール, リースリング オンタリオ州はカナダで最も有名かつ最も多くのワインを生み出している産地である。約7000haの畑を有し、ざっくりカナダワインの半分がこのエリアから来ていると考えて良いだろう。ワイン産業の中心は五大湖のエリー湖とオンタリオ湖周辺で、多くの畑がここに集まっている。 スティルワインは赤白ほぼ同じ割合で作られており、主要品種はリースリング、カベルネ・フラン、シャルド […] 続きを読む
