Coche Dury（コシュ・デュリ）
ロバート・パーカーはかつてジャン・フランソワ・コシュを「地球上で最も偉大なワインメーカーの一人」と評した。ムルソーにリューディーの概念を持ち込み、「リッチでバタリー」なステレオタイプに風穴を開けたコシュ・デュリは人々のムルソー観を根底から覆した。 歴史 ワイナリーは1923年レオン・コシュによって設立され、その後畑は息子のジョルジュとジュリアン […]
ムルソー
Roulot（ルーロ）
ムルソーを代表するスタードメーヌで、世界最高峰の白ワインを作る一人。ムルソーにリュー・ディーの概念を持ち込んだパイオニアの一人であり、緻密で繊細なアロマと強烈なミネラルが交錯する味わいの先駆けである。 ルーロが他の生産者と異なるのは、ムルソーのポテンシャルを一切失うことなく「重さ」を「ピュアさ」に変えたことだろう。ルーロが与えた影響は大きく、今では様々なドメ […]
Comtes Lafon（コント・ラフォン）
コント・ラフォンはムルソーのアイコンである。ジャスパー・モリスの名著インサイダー・バーガンディーにおいてラフォンの白ワインは「ブルゴーニュで最上」と称されている。ブルゴーニュ愛好家には説明不要なワイナリーだが、ムルソー1級畑のテロワールを深く知りたいのであればラフォンよりも優れたお手本はないだろう。 歴史 ドメーヌのルーツは1869年、ムルソー […]
Arnaud Ente（アルノー・アント）
ブルゴーニュラバーであれば避けては通れないムルソー。この巨大な村には大小様々な生産者がひしめくが、中でも品質と知名度で他を圧倒するドメーヌが存在する。Coche Dury、Roulot、Lafon、そしてArnaud Ente。彼らはしばしばムルソー四天王と呼ばれる。スタイルがそれぞれ違うため、誰が一番ということは言えないが、一つだけ確実なことがある。最も希 […]
