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ご注文のワインと同系統のおススメをご提案!

ジャン・ルイ・ヴェルニョン エロクウェンス・エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

J.L.Vergnonのワインはいつも実にユニークなキュヴェ・ネームが付いています。エントリーレンジの「MURMURE=微かな音」、「CONVERSATION=会話」から続くのは、「ELOQUENCE=雄弁」と名付けられたこのシャンパーニュ。さしづめ、会話が進むに連れて人を更に雄弁にするような1本、ということでしょうか。
グレープフルーツや蜂蜜の第一香に始まり、やがてレモンビスケットやシナモン、アップルタルト、焼きアーモンドのような芳醇なアロマが広がっていくのに、口に含むととても溌剌とした酸がのびやかに広がっていくのがとても心地よい・・・。そして余韻には、ふくよかな温かさまでを感じさせてくれます。
(シャンパーニュレヴュー担当:THE CHAMPAGNE店長 五十嵐 祐介)

7,258円(税込)

ジャン・ルイ・ヴェルニョン ミュルミュル ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ(仏シャンパーニュ750ml)

「会話」「雄弁」「共鳴」など、シャンパーニュに人と人とのコミュニケーションにまつわる名前を付けるヴェルニョン、その最初のキュヴェが『ミュルミュル(囁き)』です。
一言で表現して、実に明快でストレートな、辛口・爽快・切れ味系ブラン・ド・ブランです。はちみつ漬けレモンの皮、のような爽やかさに始まり、ミントを浮かべたレモネードのような甘く抜け感のある香りが後に続きます。テクスチュアはやや硬めですが切れの良い印象。リフレッシュさせてくれる鮮烈な酸、そしてレモンの皮から連想される心地よい苦味がほんの少しだけ口の中を引き締めつつ、伸びやかに広がっていきます。
お料理と合わせるならば、鯛のお刺身や白身魚のシンプルなグリル、そしてビネガーを使った料理・・・例えば白身魚のカルパッチョやサラダなどに合わせておいしいタイプのシャンパーニュ。食前の1本目の泡としてしっかり役目を果たすタイプの1本です!
(シャンパーニュレヴュー:THE CHAMPAGNE 店長 五十嵐 祐介)

6,158円(税込)

ジャン・ルイ・ヴェルニョン メニル・シェティヨン・エ・ミュセット ブラン・ド・ブラン 2010年(仏シャンパーニュ750ml)

ル・メニル・シュール・オジェのブドウのみで造られる、J.L.ヴェルニョンのトップキュヴェ。レモンゼストやグレープフルーツの内皮の爽やかな印象に始まり、蜂蜜、キャラメル、焼きたてブリオッシュの甘く芳醇な香りに。抜栓直後はル・メニルらしいシャキッとシャープな酸が強く展開、ミネラルのクリスプ感も。20分後くらいから変化が見え始め、香りに煮りんごのような甘さが出始めます。パズルのピースがひとつずつ嵌まっていくようにバランスが整っていき、抜栓90分後くらいに調和が一旦完成。くるみやナッツ、チョコレートのイメージも加わり、柑橘から始まるイメージの展開がエンディングまで1本の線で繋がりました。
ですがこのシャンパーニュの真骨頂はまだまだこれから。抜栓3時間後に途轍もなく果実の甘みヴォリュームが拡大し、驚くほど素晴らしい状態に。これが最終形態、真の姿・・・ゆっくり待って良かった、と心から思いました。そして実はこの時点までずっと、温度管理が肝。冷たさをキープすることで最後の「巨大なスケール」がぼやけず綺麗に保てました。
その名も「メニル」を堂々名乗るにふさわしい、まさに大作・傑作だと思います。
(ワインレヴュー担当:FIradis WINE CLUB店長 五十嵐 祐介)

12,100円(税込)