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ジャン・ルイ・ヴェルニョン レゾナンス エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 2009年

「共鳴」「反響」と名付けられた、J.L.Vergnonのトップ・キュヴェ。ル・メニル・シュール・オジェのブドウのみで造られる。グレープフルーツの皮や蜂蜜、ローストしたアーモンドにミモザのヒント。直線的で鋭い酸が口中に広がり、チョーキーで塩気を感じさせるミネラルがフィニッシュまで長く続く。シャープで緊張感があり、緻密な泡が生み出すテクスチャーは繊細でなめらか。メニルの個性を存分に表現した、まさにメニルを愛する人のためのキュヴェ。

10,584円(税込)

ジャン・ルイ・ヴェルニョン エクスプレシオン エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 2009年

メニルとオジェのブドウから造られるヴェルニョンの上級キュヴェ。リンゴのコンポートやアプリコット、オレンジピール、スパイスの後、ビスケットのアロマが現われてきます。美しい酸を感じるアタックは新鮮でクリア。余韻は長く広がりを持ち、「表現」というキュヴェ名に相応しく、このシャンパーニュの持つ全ての要素とエレガントさを表現力豊かに、見事に映し出しています。(シャンパーニュレヴュー担当:THE CHAMPAGNE店長 五十嵐 祐介)

8,262円(税込)

ジャン・ルイ・ヴェルニョン コンヴェルサシオン ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュN.V.

「Conversation=会話」、とユニークな名前が付けられたブラン・ド・ブランのキュヴェ。食事中に人を饒舌にさせることを目指しての名だとしたら、その狙い通り的確に機能する「陽性のシャンパーニュ」担っていると思います。グレープフルーツや白桃、ジャスミンのニュアンスから、ビスケット&ナッツの香りへ。ル・メニル・シュール・オジェの力強いシャルドネが存在感を発揮し、全体をピュアに、表現力豊かにまとめあげています。飲むたびに、あたたかな幸福感を感じさせてくれる1本です
(シャンパーニュレヴュー担当:THE CHAMPAGNE店長 五十嵐 祐介)

6,998円(税込)