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ベルナール・ブレモンエヴィダンス・グラン・クリュ・ブリュットN.V.(仏シャンパーニュ750ml)

商品コード：152

単価：6,800円

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シャンパーニュ・ジャン・クロード・ムゾングラン・ブーカンヴェルズネイ・グラン・クリュ・ブリュット N.V.

モンターニュ・ド・ランス最北のグラン・クリュ、ヴェルズネイ村で栽培から醸造までを手がける小規模生産者ジャン・クロード・ムゾンによる1本。ヴェルズネイのピノ・ノワールを主体に構成されたこのキュヴェは、杏やオレンジなどの果実香に始まり、後半にはクリームのような質感と苺のニュアンスが静かに広がる複雑な構成。シャルドネが密度と骨格を与え、酸とミネラルが鮮やかに引き締めることで、軽やかさと深みを両立。考え抜かれた比率と丁寧な造り込みが感じられる、完成度の高いシャンパーニュです。

8,800円（税込）

シャンパーニュ・ガストン・コラールブラン・ド・ノワールブジー・グラン・クリュ・ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

グラン・クリュブジー村の南向き斜面で育まれた力強いピノ・ノワール100%を使用した贅沢なブラン・ド・ノワール。アプリコットや黄桃、焼きリンゴにトースト、タルトタタンを思わせる甘美なアロマが広がり、カルダモンやナツメグの上品なスパイスが奥行きを加える。口に含むと優しい泡立ちとまろやかな酸が織りなすソフトな口当たりが広がり、凝縮した果実感とほのかな苦味が心地よい余韻を残す。丸みと厚みを備えたふくよかな味わいは、シャンパーニュの枠を超える満足感をもたらす。

13,200円（税込）

エティエンヌ・ルフェーヴルブラン・ド・ノワールグラン・クリュN.V.(仏シャンパーニュ750ml)

平均樹齢45年のピノ・ノワールから造られるブラン・ド・ノワールは、まるでフローズンベリーを溶かし込んだような豊かな果実感が魅力。オレンジやアプリコットの甘酸っぱさが瑞々しく広がり、きめ細かな泡とともに柔らかな丸みと輪郭の整った酸が全体を美しくまとめます。抜栓直後から華やかな甘みが楽しめ、時間とともに蜜のような濃密さが加わる奥行きある味わい。ガスが抜けてもなお美味しさが続く、安心して浸れる1本です。

8,800円（税込）

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