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『ブリス』が長い歴史を刻んできた場所、ピノ・ノワールの聖地ブジー村生まれらしいフレッシュ&ヴォリューミー、且つ奥深い味わいのブラン・ド・ノワール。このクオリティが、いまや1万円を超えてしまう大手メゾンの「並ブリュット」よりはるかに安い価格で楽しめるのだから、シャンパーニュはやはり小規模生産者を発掘することに大きな意義があります。
7,920円(税込)
肉厚なピノを生み出すシャンパーニュのグラン・クリュ、ブジー村を本拠地とする生産者『ブリス』が、そのブジー村のブドウも使いつつ見事に仕上げたロゼ・シャンパーニュです。このシャンパーニュの魅力は、肉厚ながらも非常に爽やかである点です。ブジー村の肉厚な要素を残しつつ、上手くバランスをとっているのはさすがの生産者の技術だな、というところ。綺麗な桜色の外観。香りは赤系ベリーの軽やかな香りが前面に出つつ、少しトロピカルな明るい香り、そしてシャンパーニュらしい深みのあるトースト香が奥から湧き上がり、非常に重層的です。そして味わいは明るい果実感が前面に出つつ、適度な酸と細かくて口当たりの良い泡があって非常に軽やかです。後味のタンニンも穏やかで程よい印象。ついもう一杯飲みたくなるような、バランスの取れたロゼ・シャンパーニュです。
8,110円(税込)
ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ・シャンパーニュ。
9,550円(税込)
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