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生産者の紹介
情熱と才能で頂点を極めた名手、イザベル・フェランド
2002年にイザベル・フェランドが創業したドメーヌは、シャトーヌフ・デュ・パプを代表する存在として急速に名声を高めてきた。銀行勤務時代にワイン生産者との交流を通じて知識と経験を深めたイザベルは、シャトーヌフの名門アンリ・ボノーのもとで修行を積み、2003年の初ヴィンテージから高い評価を獲得。特に2007年には、コレクション・シャルル・ジローがロバート・パーカーより100点を獲得し、将来伝説となると称された。多様なテロワールを持つ畑を所有・拡張し、フィリップ・カンビと共に築いた基盤の上に独自のスタイルを深化させ続けている。シャトーヌフ・デュ・パプにおけるトップドメーヌとしての地位を確立し、今後のさらなる進化が期待されている。
みんなのワインレビュー
ドメーヌ・サン・プレフェール コート・デュ・ローヌ クロ・ベアートゥス・イレ
- ★
- 5.00
- 3件のレビューがあります
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抜栓時間が書かれていないので・・・。
1時間前に抜栓。
ブランデー・グラスに似たブルゴーニュ赤用のグラスに少し注いで鼻を近づけてみた。
品の良い・ブドウの芳醇な香りが大きく膨らんだグラスに溢れた。
料理は合っていないかも知れないが、ロースト・ビーフがメイン。
多分、シチューの方が合っているのだろうが、そんなことは関係なく、夫婦共々、ワインに酔いしれた。
素晴らしい（2016）
グラスに注いでからの香りだけで、溢れんばかりのジューシーさが伝わります。そして、なにより濃縮されたブドウの味が一気に広がり、大変満足しました。非常に上品でうっとりするほど優しいお味。二日目もそれはそれは最高でした。
シャトーヌフの入門として
お店ではシャトーヌフを飲んだことがありましたが自分では買ったことがなかったので、入門としてこちらとシャルル・ジローを買いました。
2016なのでまだ若さ故の軽やかさですでに美味ですが、時間を経ってから飲むとポテンシャルの高さゆえか奥深さが垣間見えました。
シャトーヌフがどのようなワインなのか、とても優れた指標になるワインだと感じました。
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