生産者の紹介
伝統を超え単一畑に挑む名匠デルフィーヌ・カザル
シャンパーニュ・クロード・カザル現当主のデルフィーヌ・カザルは、一流メゾンの下請け栽培醸造家としての長年の慣習を捨て、自社畑の個性を追求する道を選んだ。彼女が手掛ける単一畑シャンパーニュ「クロ・カザル」は、オジェの丘の麓、温暖な気候条件を持つクロの壁に囲まれた特別な区画から生まれる。ボランジェやルイ・ロデレールといった大手メゾンからも品質で厚い信頼を寄せられるこの畑のブドウは、優れた熟度を誇り、シャンパーニュとしての完成度を高めている。その実力は「死ぬ前に飲むべき1001のワイン」にも選出されるなど高い評価を受けており、まずはグラン・クリュ100%のスタンダード・キュヴェでその片鱗を感じてほしい。
みんなのワインレビュー
クロード・カザル クロ・カザル オジェ・グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2015年(仏シャンパーニュ750ml)
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- 5.00
- 1件のレビューがあります
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クリュッグ飲むより、、、
良い熟成具合、全くヒネ感もない。
コメント通りでナッツ感もあってふくよか。
さすがクロ！！
クリュッグ飲むならこれを2〜3本飲みたいと思うぐらい。早速リピートオーダーしました！
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