南西フランスの土着品種グロ・マンサンを主体に、プティ・クリュブとアリュフィアックをブレンドした、癖のないきれいなスタイルの白ワイン。手ごろな価格帯ながら、力強い花の香りとともにフレッシュな柑橘、トーストしたパンのニュアンス、熟した果肉やドライフルーツの香りが広がる。口当たりは豊かで丸みがありつつも、余韻にまで残るフレッシュさとフルーティーさが印象的。料理との相性も良く、特に白身魚や魚介のグリル、ソフトチーズと合わせるとワインの香りと味わいが一層引き立つ。南西フランスの土着品種の魅力を、親しみやすく楽しめる1本。

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商品名（原語）

Plaimont Saint Mont Cepages Preserves Blanc Sec

タイプ・容量

白ワイン (750ml)

生産者

産地

ブドウ品種

グロ・マンサン80%、プティ・クリュブ10%、アリュフィアック10%

ヴィンテージ

2019

熟成

バトナージュを行いながら澱と一緒にステンレスタンクで4-5ヶ月

アルコール度数

13%

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生産者の紹介

土着品種の宝庫、南西フランスの旗手プレモン

プレモンは、フランス南西部サン＝モンを中心に、ガスコーニュからピレネーの丘陵まで広がる豊かなテロワールを舞台に、土着品種の保護と再発見を使命とする協同組合型生産者である。サン＝モンAOCの99%を所有するこの地の代表格として、土着品種の個性を鮮やかに表現したワインを手がける。ナディーン・レイモンを醸造責任者とし、タナ、ピナンク、グロ・マンサン、プティ・クルビュ、アリュフィアックなどの土着品種の魅力を、癖のないクリーンなスタイルで楽しめることが特徴。適正な価格帯とわかりやすい味わいで、南西フランスのワインの魅力を多くの人に伝える存在であり、気軽に手に取れる新たな発見として今こそ注目すべき造り手である。