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トラミン ゲヴュルツトラミネール・セリダ(伊アルト・アディジェ産白750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。

トラミン ゲヴュルツトラミネール・セリダ(伊アルト・アディジェ産白750ml)

アルト・アディジェのトラミン(テルメーノ)。ゲヴュルツトラミネールの原産地として知られるこの地に本拠を置くカンティーナ・トラミンは、区画ごとに栽培されたブドウの状態を正確に見極め、使用する原料を厳選する精度に強みを持つ生産者です。1898年創設の協同組合として約280軒の農家を束ねながら、畑ごとの個性を踏まえた選果によって、安定した品質を実現しています。

セリダは「小さな農場」を意味し、標高300〜500mの南西向き急斜面に点在する小区画から収穫されたブドウの中でも、成熟度と健全性の高いものを選び抜いて造られます。複数の区画にまたがるものの、ブレンドによって味を作り込むのではなく、条件の揃ったブドウだけを抽出することで、アロマの純度とバランスを整えています。

バラやユリ、ドライハーブに加え、ライチやマンゴー、パッションフルーツといったエキゾチックな香りが広がり、口に含めばみずみずしさと繊細なスパイス感がリッチな果実味を包み込むことでしょう。酸が全体を支え、華やかさと清涼感が無理なく共存する仕上がりです。

温度は8〜10℃。グラスはやや膨らみのある白ワイン型。生ハムとメロン、海老と柑橘のマリネ、生春巻きやガイヤーンなどと合わせることで、香りと果実味、スパイスの要素が料理と自然に調和します。選抜による純度、冷涼地の酸、そして熟した果実のアロマ。これらが積み重なることで、ゲヴュルツトラミネールの魅力を過不足なく表現した一本に仕上がっています。

4,400円 (税込) 送料について
新入荷
40 ポイント
注意事項: この商品は、木箱に梱包できません。

このワインについて

商品名(原語)
Tramin Gewurztraminer Selida
タイプ・容量
白ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ゲヴュルツトラミネール 100%
ヴィンテージ
2023
熟成
ステンレスタンク発酵、4ヶ月熟成
アルコール度数
14%
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生産者の紹介

ゲヴュルツの聖地トラミン、伝統と革新を体現する協同組合

アルト・アディジェのトラミンは、ゲヴュルツトラミネールの原産地に本拠を置く1898年創設の協同組合です。約280軒の農家と230haの畑を管理し、標高差と寒暖差に富む環境を活かしたワイン造りを行っています。トラミンの強みは、香りの強い品種であっても単なるアロマに留めず、酸とミネラルによって輪郭ある味わいに仕上げる精度にあります。区画ごとの選抜とシンプルな醸造を徹底することで、華やかさと構造を両立し、安定して高い完成度のワインを生み出しています。

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