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グロ・マンサンとフローラルな土着品種の共演をより深く楽しめます!

プレモン サン・モン セパージュ・プレゼルヴェ・ブラン セック(仏南西地方産白ワイン750ml)

※お届けするヴィンテージは2019年です。
  • プレモン サン・モン セパージュ・プレゼルヴェ・ブラン セック(仏南西地方産白ワイン750ml)
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グロ・マンサンとフローラルな土着品種の共演をより深く楽しめます!

プレモン サン・モン セパージュ・プレゼルヴェ・ブラン セック(仏南西地方産白ワイン750ml)

税込 2,860円 送料について

セール情報

26 ポイント獲得

商品名(原語):
Plaimont Saint Mont Cepages Preserves Blanc Sec
タイプ・容量:
白ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
グロ・マンサン80%、プティ・クリュブ10%、アリュフィアック10%
ヴィンテージ:
2019
熟成:
バトナージュを行いながら澱と一緒にステンレスタンクで4-5ヶ月
アルコール度数:
13%

ソムリエの解説

この生産者はもともと「手ごろな価格」で「わかりやすい味わい」のワインを探そうと、フランス南西部を訪れて採用が決定しました。それらの条件を満たすだけでなく、フランス南西部の魅力的な土着品種を、癖のないきれいなスタイルで(ここが決め手になりました)皆様に楽しんでいただけるのがこの生産者の魅力です。
この白ワインは、グロ・マンサンとフローラルな土着品種の共演をより深く楽しめます!力強いフローラルなアロマ、生き生きとしたフレッシュな柑橘系の香りにかすかにトーストしたパンのノート。果肉が黄色い熟したフルーツのブーケやドライフルーツのノートへと展開します。豊かで成熟した口当たりながらフレッシュ&フルーティーさが余韻にもはっきりと残っています。魚料理との相性は完璧。ソフトチーズも良く合います。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • プレモン サン・モン セパージュ・プレゼルヴェ・ブラン セック(仏南西地方産白ワイン750ml)
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Plaimont

生産者の概要

手ごろな価格&わかりやすい味わいで、フランス南西部の土着品種を楽しめます!

3つのポイント

  1. 「手ごろな価格」で「わかりやすい味わい」。
  2. フランス南西部の魅力的な土着品種を、しかも癖のないきれいなスタイルで楽しめる。
  3. フランス南西部の小さな注目産地サン=モンのなんと99%を所有する、名実ともにこの地の代表生産者。

生産者のこだわり

この生産者はもともと「手ごろな価格」で「わかりやすい味わい」のワインを探そうと、フランス南西部を訪れて採用が決定しました。それらの条件を満たすだけでなく、フランス南西部の魅力的な土着品種を、しかも癖のないきれいなスタイルで(ここが決め手になりました)皆様に楽しんでいただけるところがこの生産者の魅力です。

フランス南西部、人口300人の小さな注目産地サン=モン。法的には2011年に新設されたAOCですが、古典的なぶどうまで個性的な土着品種を豊かに楽しむことができ、長期熟成にも耐えうる強さとエレガントさを兼ね備えています。

なんとこの産地の99%を所有する、名実ともにこの地の代表生産者がプレモンです。3代続く由緒正しきプレモンは、南西部のワインの評判を高めようと長年にわたって尽力してきました。彼らのフィロソフィーは、「土着品種の保護、尊重、再発見、プロモーション」そして「この地域のテロワールのアンバサダーとなる」こと。現在は女性ワインメーカーのナディーン・レイモンが醸造責任者を務め、土着品種の個性的な味わいを楽しめます。

フランス南西部の中心部に位置するプレモンのブドウ畑は、ピレネー山脈の丘陵地帯からガスコーニュの丘や渓谷まで広がっていて、独特な豊かなテロワールをカバーしています。1000ものワイン生産者が協同組合の理想を守りつつ、「環境」と「独自の由緒ある伝統」の双方を尊重して畑の管理に取り組んでいます。土着品種、知識、厳格なハードワークを組み合わせることによって、プレモンのメンバー達はマディラン、パシュラン・デュ・ヴィック・ ビル、サン・モン、コート・ド・ガスコーニュのテロワールから非常に高品質のワインを生み出すことに成功しました。

【魅力あふれる土着品種たち】
タナ(Tannat): 濃い紫色。黒い果実のアロマがあり、余韻が非常に長い強烈でパワフルなワインを生み出す。
ピナンク(Pinenc): 再発見された非常に古いブドウ品種。ワインは若いうちはフローラルな香りが強いが、年を重ねるごとにフローラルな香りが和らいでくる。フェールという名前のシノニムがある。
グロ・マンサン(Gros Manseng):名前が似ているがプティ・マンサンとは異なる。凝縮感のある厚い果実味としっかりとした酸がある。
プティ・クルビュ(Petit Courbu): 色の淡い品種。繊細なフローラルなアロマと熟した果実の力強さを兼ね備え、ふくよかで余韻の長い口当たりをもたらす。
アリュフィアック(Arrufiac): 非常に淡い黄色をした品種。軽やかでフレッシュ、フローラルなアロマがあり、比類ないエレガントでしなやかな口当たりをもたらす。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

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→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

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ワインギフトの詳しいご説明

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プレモン サン・モン セパージュ・プレゼルヴェ・ブラン セック(仏南西地方産白ワイン750ml)

プレモン サン・モン セパージュ・プレゼルヴェ・ブラン セック(仏南西地方産白ワイン750ml)

総合点:3.50(2件の評価)

happy さん

投稿日時:2024/07/16 07:04:50

爽やか

グロマンサン好きで購入しましたが予想よりすっきりしてました。

0

いいね

Harry さん

投稿日時:2023/05/15 09:50:03

Heritage よりエレガント

PlaimontのHeritageに続いて飲んでみた。 Heritageと3品種の割合が微妙に違い、グロマンサンが多くなり、より骨太かと思いきや、Heritageより更に繊細・クリア・エレガントになっている感想。
今回はイサキのカルパッチョ(醤油ベース)をペアリング。 

0

いいね

特集ページ季節や旬の食材に合うワインや
注目生産者などをご紹介。

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品550円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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