ワインの種類から探す
品種から探す
価格帯から探す
定期ワインコース
ご購入商品へのレヴュー投稿で、100円分ポイントをプレゼント！
『ビコーズ』カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン(USAカリフォルニア赤750ml)
濃いけど、くどくなく飲みやすくて美味しいワインです。
ベリーやカシスの感じも程よく、若干の甘味もありつつ渋みや酸味もありバランスがよく、コスパの良いワインだと思います。
Becauseシリーズ、らしいをとても上手く表現されてると思います。
太陽を浴びた元気はカベルネ。デイリーで飲むんだから、難しいこと抜きに美味しく感じられ、良きです。
おまけでいただきました。
濃くて重いので、好みです。
ベリーの香りは少ない、若干の甘味と、後味で若干の苦味を感じる。
油の多い肉に合いますね。
ただ、2日目は底が抜けてしまったような？味に変化が？
一本ついてくるワインがとても美味しくて衝撃を受けました。
甘みがあってまろやかでした。カマンベールチーズと合わせて飲みましたが、美味しかったです。リピート確定です♪
・黒に近い透明感のない深い赤紫色
・熟したマンゴーの甘い香り
・口に含むと、渋味、苦味も感じるが、
バランスのとれたエレガントな味わいが広がる
・余韻に、まろやかな酸味が残る
・仄かな甘味もあり、飲みやすく
申し分のない一本である
まさにカリフォルニアのカベルネ
めずらしくマリアージュの料理が記載されていないので「まあ、いいか!」と牛タンのシチュー(妻が初めて作った。こちらも生まれて初めて食べた)に合わせて栓を開けてみた。
物凄く濃いソースのシチューだったので、それに負けずに濃いカベルネが意外と合っていた。
カルフォルニアのカルベネ は初めて飲みました。フランスのカルベネと比べてこんな感じねって所かな。嫌いじゃないけどうーんと言う所。
コスパが素晴らしい作品です。デイリー用に何本かストックしておいても良いと思いました。
完熟したブラックフルーツに樽のニュアンスも感じられ、とにかくバランスが良いのです。飲み疲れないし、軽めのお料理でもお肉でも合わせられます。
バーロウクラスのカベソーと比べると、当然負けますが、それでも1700円ですからね。
この価格帯で、飲み疲れせず本格感のあるアメリカワインを見つけるのは大変だと思います。
リピートですね♬
カリフォルニアのカベルネなのでフルーティで飲みやすいイメージでしたが、渋みや複雑な味わいもありました。
シガー モカ スモーキーさもあり大人の雰囲気もあり。いけてる１本でした。
レヴューを投稿するには、ログイン or 新規会員登録が必要です。
星付きレストラン
が選ぶワイン商社直営
コストパフォーマンス
中間マージン無し
品質管理
4人のプロフェッショナル
情熱
ワインにかける想い
フィラディスのワインはなぜ美味しいのか。知っていただきたい『４つの理由』はこちら。
※日本マーケティングリサーチ機構調べ
（2021年12月期ブランドのイメージ調査）
調査対象：飲食店関係者
（検索数上位から抜粋）
続きを読む
戻る
・税抜1万円以上、またはワイン6本以上のご注文は、送料無料です。
・セット商品、送料無料商品を含むご注文は、送料無料です。
※一部離島へのお届けにつき追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。
【クール便：税込330円】
ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金はかかってしまいますので、予めご了承ください。
※夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、全ての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
戻る
Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
戻る
お電話1本ですぐご注文！
通販専用フリーダイヤル
受付 / 10:00-17:00 (平日)
※お支払いは現金代引きのみ
※一般のお客様専用窓口です