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生産者の紹介
スタンダード・キュヴェにグラン・クリュ・アイを99%使用。豊かな果実味と大らかさを身上とする、贅沢なシャンパーニュ。
17あるシャンパーニュのグラン・クリュのうち、最も早くその格付けに認定されたのがアイ村。最高のピノ・ノワールを生む土地として貴族や鳳凰の寵愛を受けてきた、まさに偉大なる産地だ。アイは大手メゾンが大部分の畑を買い占め、そのブドウはメゾンのトップキュヴェ(例えば、モエ・エ・シャンドンのドン・ペリニヨン等だ)に使用される。リシャール・フリニョーは1905年の創業以来、ごく少量ながら良質なシャンパーニュを生産し続けてきた。アイ村の最高品質のブドウを贅沢にもスタンダード・キュヴェにふんだんに使用し、価格では考えられないクオリティで多くの愛好家を魅了してきた。大らかな味わいと豊かな果実味…アイの真骨頂がここにある。
みんなのワインレビュー
【現地生産終了のため再入荷はございません】リシャール・フリニョー カルト・ペルル キュヴェ・スペシアル ブリュット N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
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- 1件のレビューがあります
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対抗馬として成立
実はこのシャンパン、ドン・ペリニヨンの対抗馬として飲みました。
全然ワインに明るくない仲良し家族3組に、ブラインドで飲んで貰いました。
もう一つフランチャコルタも合わせて、三本で比較してみました。
結果、2番目に美味しいスパークリングという評価でした。
一位はどれだったかは秘密ですが、いずれにしても、ブラインドで素人が飲んでも堂々たる結果になったので、ワインに明るい方なら納得される品質だと思います。
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