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生産者の紹介
逆境を越え家族で夢を紡ぐ、J.L.ヴェルニヨン
J.L.ヴェルニヨンは、ジャン＝ルイが1950年に畑を手に入れたことに始まる家族の物語である。長男を早くに失い、一度は夢を諦めかけたものの、妻と二男の支えを得て再びワイン造りの道を歩み始めた。1985年に初リリースされたシャンパーニュは、ギド・アシェットで絶賛され、注目の生産者として高い評価を獲得。その後、ジャン＝ルイの遺志を継いだ醸造責任者クリストフ・コンスタンは、ル・メニル・シュール・オジェにおける常識を覆し、マロラクティック発酵を行わずとも調和したミネラル感と果実味を表現するシャンパーニュを生み出し続けている。
みんなのワインレビュー
ジャン・ルイ・ヴェルニョン エロクウェンス・エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
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- 5.00
- 1件のレビューがあります
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中性的と言うべきでしょうか？ かなりオススメです
ボトルのラベルは変わったみたいで金ベースではなく白ベースに黒の可愛らしいフォントのデザインでした。
ブラン・ド・ブランですので柑橘系の鋭いナイフのようなキレを想像しておりましたが、白桃系の香りのイメージでかなりふくよかな印象です。しかし後味はブラン・ド・ブランらしく少々苦みや渋みが尾を引き、スッキリとしているように感じられます。
奥にはミネラルやトースト香も比較的強く感じられ、
シャンパーニュという狭い枠組みの中でも個性が感じられる非常に面白みのあるシャンパーニュです。
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