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『ビコーズワイン』シャルドネ 南フランス(南仏産白750ml)
とにかく白ワインが必要というときに。
カジュアルなランチパーティーに最適でした。
まず飲んでみて、すごく飲みやすい白ワインだと思いました。
シャルドネらしい果物のような香りがあって、爽やかな感じです。
少し甘みのあるような、桃や柑橘系の味わいも感じました。
酸っぱすぎないので、白ワインが苦手な人でも飲みやすそうです。
後味もスッキリしていて、料理と一緒に飲むのにちょうどいいです。
魚料理やチキン、サラダなど、いろいろな料理に合わせやすいと思います。
冷やして飲むと、より爽やかで美味しく感じました。
値段を考えると、かなりコスパの良いワインだと思います。
特別感というより、普段の食事で気軽に楽しめるワインという印象です。
この価格なら、また買って飲みたいと思える一本でした。
味わいスッキリ。
デイリーにはちょうど良い。
スクリューキャップ使い勝手がよい。
飲み口がスッキリしつつ、花の香りも心地よい。和洋中、広く合わせられそうなので、ペアリングに迷った時に頼りになる。
数種類のシャルドネの中でも1番好きなシャルドネのひとつ
オールシーズン楽しめるのが嬉しい
ぴりっとしてお上品でフローラル。
和フランスとはいえ、和食に合わせたいと思った
口当たりがよく、気が付いたらボトルが空いていました。美味しいワインはすぐなくなってしまいます。また購入します。
まさにミネラルの余韻♡旨みがあってビコーズワインの白のなかではいちばん好きなタイプでした。今日は和食でぶり大根といただきました。デイリーワインまたリピートします〜♪
お値打ちでした。口に含んだ瞬間おいしい！となりました。
女性が「シャルドネが好き」というときにいいたいことは全部入ってると思いました。
黄桃の甘い香りが前面に立ち、アフターにローストアーモンドの香りがします。コスパの良いワインだと思います。
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株式会社フィラディス
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Miho Kawakami
公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ
料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、
2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、
料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、
レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。
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