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生産者の紹介
歴史ある畑を守り継ぐドメーヌス・マンシャン
メヌトゥ・サロンは11世紀の記録にも残る歴史あるワイン産地であり、1987年にアルバーヌとベルトラン・マンシャンがラ・トゥール・サン・マルタンを創設。モローグ村周辺のキンメリジャン土壌の畑を有し、手作業と有機農法により、土壌由来のミネラル感とエキゾチックなアロマを持つソーヴィニヨン・ブランを造る。ヴァランセでは異なるテロワールを表現する『ル・クロー・ドローム』も展開し、厳格な選果と醸造で高評価を獲得。現在はドメーヌス・マンシャンとして2つのブランドを手掛ける。
みんなのワインレビュー
ドメーヌ・マンシャン ヴァランセ・ブラン(仏ロワール産白750ml)
- ★
- 4.00
- 3件のレビューがあります
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柑橘感いっぱい
甘くはない柑橘系
グレープフルーツと言えばそうだけど、もうちょいシトラス
お花畑感よりは果実です
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やさしい酸
淡いゴールデンイエロー。レモンというよりグレープフルーツや青りんごのようなやさしい香りと風味。シャキッとした酸ではなく優しい酸で、静かな大人のソーヴィニヨン・ブランという雰囲気を感じました。ちょっと樽のようなコクあり。
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ソーブィニヨンらしい味わい
最近別のブドウ品種ばかり飲んでいたので、ソーブィニヨンブランを飲みたくなって飲んだ。
「あっそうそうこの味」と納得の一本。
青リンゴとグレープフルーツのフルーティーさにキレのある酸味。
一言でいうとソーブィニヨンブランらしいワイン。
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