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ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン) ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

テイスターがこのワインを動画で解説!

まずはこのワインの素晴らしい点を3つご紹介します。①力強く華やか、赤ワイン好きは絶対満足する味。②和食、特に醤油・味噌風味との相性抜群。③仏ローヌの本格派が、税込2000円以下!
ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

【醤油や味噌味に合わせてもおいしい!】和食に合う、仏コート・デュ・ローヌの本格派赤ワイン!

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

  • フランス
  • 赤ワイン

12%OFF!

18 ポイント獲得

希望小売価格 2,255円
価格 1,800円(1,980円税込)

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味わいチャート
タイプ
産地
フランス > コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ / AOP Cotes du Rhone Villages Visan
ブドウ品種
シラー種45%、グルナッシュ種35%、ムールヴェドル種20% / コンクリートタンク&バリック8ヶ月熟成
ヴィンテージ
2017
合う料理
牛すじの味噌煮込み
                  
CLUB30は『自分の好みにぴったりの普段飲みワインを見つけよう!』がテーマのお店。ですから、週間売上本数ランキングでTOP3に入るワインは、気に入って下さった方が日常用にドカッとまとめ買いしてくださるワインばかり。その中でも常に上位をキープする超人気商品「バスティード・ローヌ」に、遂に上級品が登場しました!!
コート・デュ・ローヌの中でも、旨味がじわじわとこみ上げてくるような味わいが特徴の「ヴィザン村」は、この地域で初めて村名を名乗ることを許された村。果実味ジューシィで旨味豊かなグルナッシュ種主体の通常品に対して、この「ヴィザン」はシラー種の比率を上げてパワフル度・華やかさが前面に出たスタイル。チェリーやブラックベリー、チョコレート、カカオの印象が決して主張し過ぎずバランス良く混在する1本です。
このワインにお薦めしたいのはとにかく、醤油や味噌を使った和の料理。マリアージュレシピでご紹介している牛すじの煮込みを始め、例えばタレを使った焼き鳥や茄子の味噌炒めなんかもおススメしたい料理です。ご家庭で作るごくごく普通のお料理にぴったり合う1本、重宝しますよ!!
≪CLUB30が推薦する楽しみ方≫
飲む1時間前には冷蔵庫に入れて少し冷やしましょう。温度が高過ぎると濃厚な味わいがぼんやりしてしまいます。
抜栓は出来れば90分~2時間くらい前に。まろやかさがグッと増します。
(ワインレヴュー担当:店長 五十嵐 祐介)
*関連商品は、濃厚な旨味が楽しめるスタイルのワインをチョイスしています。
ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

【醤油や味噌味に合わせてもおいしい!】和食に合う、仏コート・デュ・ローヌの本格派赤ワイン!

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

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このワインに合う一皿

相性抜群!30分以内で作れるCLUB30オリジナルレシピをご紹介

牛すじの味噌煮込み

<材料>
牛すじ肉:200g
しらたき;50g
生姜:8g
☆砂糖:大さじ2弱
☆しょうゆ:大さじ1
☆味噌:大さじ1
☆赤ワイン:大さじ3
水:160ml
七味唐辛子:適宜
細ネギ:少々
<作り方>
1.鍋に牛すじとスライスした生姜の半量を入れて水(分量外)を牛すじが浸かるくらいまで加え火にかける。沸騰したら弱火にしてフタをして30分。一度牛すじを取り出して洗い、水気をきって大きめの一口大に切る。
2.鍋に1の牛すじと4-5cmに切ったしらたき、残りの生姜、☆の調味料を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にしてフタをし、30分煮る。途中水分の量をチェックして、足りなそうなら少しずつ足して様子をみる。
3.お好みで七味唐辛子や刻んだ細ネギをふる。
*一晩冷蔵庫で寝かせると、味がよりしっかりとなじんで美味しくなるので多めにつくるのがオススメです。
ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)

【醤油や味噌味に合わせてもおいしい!】和食に合う、仏コート・デュ・ローヌの本格派赤ワイン!

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みんなのワインレヴュー

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好みの問題

安い方の「ドメーヌ・ド・ラ・バスティード」も試しましたが、こちらが特別上級レンジとは感じませんでした。

価格差もあまりないので、上下の優劣で判断するよりは、「円みのあるヴィザン」と「タンニンを楽しむノーマル」かと。

私としてはノーマルの方が好みでした。

期待し過ぎちゃったかな. . .

先日飲んだバスティードの、あまりのコスパの良さに感動したので、
昨晩は一クラス上のヴィラージュをワクワクしながら抜栓。
お薦め通り2時間前に抜栓し、まだかまだかと期待はふくらみっぱなし。(レビューもいいし)
さて、グラスに注ぎ、さぁ香りが一気に立ち上ってくるかと待っていると. . .
うん?思ったほど香りが立たないなぁ. . . 今度はグラスを何度もぐるぐる回してみる。
だんだん開いてきたけど、期待していたほどの香りのボリュームは感じられず、おとなしい印象。
味わいはバランスが良くて好きな味ではあるけれど、余韻も期待していたほど長くは続かず。
昨晩は室温が15度くらいの部屋で飲んだので、ワインが冷えすぎていたのか、
それとも期待し過ぎちゃったのかなぁ. . .
てなわけで、今回は★3つ半といったところです。すみません。

葡萄王 さん

華やかさ、濃厚その中のフルーティーな味わい!

今回は送料10000円の噛ませで購入したワインの一本のはず
だったけど、飲んでみてビックリ、抜栓した直後に華やかな
薫りに驚かされました。
しっかりした舌触り、口のなかに広がるベリー系の味わい。
あっという間に一本空いてしまいました。
チーズたっぷりのポテトグラタンと意外にグッドマリアージでした。
このワイン、値段もお手頃で、毎日飲んでも飽きないレベルだと思います。

やっくん さん

香から美味しそ~♡

知人から頂いたチョット大き目のワイングラスで飲
香から美味しそ~赤いベリー系と言うか華やかな香りがします。
冷えている時は爽やかな果実味を感じ、少し時間が経つとまろやかさを感じます。
温度が上がると確かにシャープさがなくなり、甘ったるさを感じますが、嫌いじゃありません。
止まらない、心を鬼にして2日目を残して終了、妻も満足の1本です。

goppe さん

これ美味しい!

超私好みの一本です。
全体のバランスが素晴らしく良く、
ワインだけでも楽しめて、
2日目もとっても美味しい!!

今回はチーズとオリーブなどの軽いおつまみと楽しみましたが、
リピートして今度はお醤油やお味噌を使った料理に合わせてみたいです。

ピロみ さん

川上 ミホ

Miho Kawakami

公式サイト: MIHO KAWAKAMI 川上ミホ

料理家。中目黒「5-quinto」オーナーシェフ/ソムリエ。2006年に日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得、 2008年にイタリアにてイタリアオリーブオイルソムリエ資格取得。ワインバーやレストランでのソムリエ、 料理人を経て独立。書籍、雑誌などメディアでのフードスタイリング、企業の商品開発、 レストランプロデュースなど活動は多岐に渡る。

パック買いなら、さらにお得に!

ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン)
ドメーヌ・ド・ラ・バスティード コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン 750ml(フランス コート・デュ・ローヌ産赤ワイン) 単品はこちら お得な6本パック お得な12本パック
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