シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の区画所有者『ピエール・ダモワ』による

★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★ドメーヌ・ピエール・ダモワジュヴレ・シャンベルタンクロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★ドメーヌ・ピエール・ダモワジュヴレ・シャンベルタンクロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

※お届けするヴィンテージは2003年です。

Domaine Pierre Damoy Gevrey Chambertin Clos Tamisotの関連カテゴリ

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection PRICE_col 20001円以上のワイン

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection AREA_col

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection AREA_col フランスのワイン

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection AREA_col ブルゴーニュのワイン

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection ファインワイン

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection PRICE_col

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection TYPE_col

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection TYPE_col 赤ワイン

Firadis WINE CLUB全てのワイン Collection ファインワインファインワイン

Firadis WINE CLUB全てのワイン Firadis WINE CLUBの赤ワイン

Firadis WINE CLUB全てのワイン赤ワイン

Firadis WINE CLUB全てのワイン赤ワインピノ・ノワール/Pinot Noir - 赤ワイン

Firadis WINE CLUB全てのワインフランス/France

Firadis WINE CLUB全てのワインフランス/France ブルゴーニュ/Bourgogne - フランス

Firadis WINE CLUB全てのワインフランス/France ジュヴレ・シャンベルタン/Gevrey Chambertin - ブルゴーニュ

Firadis WINE CLUB全てのワインフランス/France ドメーヌ・ピエール・ダモワ/ Pierre Damoy

Firadis WINE CLUB全てのワインセット、頒布会以外

商品名（原語）:

Domaine Pierre Damoy Gevrey Chambertin Clos Tamisot

タイプ・容量:

赤ワイン (750ml)

生産者:

生産者を知る

産地:

ブドウ品種:

ピノ・ノワール 100%

ヴィンテージ:

2003

熟成:

タミゾ産オーク樽で 18 カ月澱と共に熟成(新樽比率 70-80%)

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の区画所有者『ピエール・ダモワ』による

★今ならブルゴーニュ全品15%オフ★ドメーヌ・ピエール・ダモワジュヴレ・シャンベルタンクロ・タミゾ 2003年(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

希望小売価格 33,000円
税込 28,050円送料について

セール情報

新入荷

送料無料

255 ポイント獲得

在庫なし

お気に入りに追加

只今のところ、入荷予定がございません。

商品名（原語）:

Domaine Pierre Damoy Gevrey Chambertin Clos Tamisot

タイプ・容量:

赤ワイン (750ml)

生産者:

生産者を知る

産地:

ブドウ品種:

ピノ・ノワール 100%

ヴィンテージ:

2003

熟成:

タミゾ産オーク樽で 18 カ月澱と共に熟成(新樽比率 70-80%)

ソムリエの解説

ジュヴレ・シャンベルタンの3つの特級畑「シャンベルタン･クロ･ド･ベーズ」の35％、「シャペル･シャンベルタン」の40％、「シャンベルタン」を約1ヘクタール所有するというまさにジュヴレのトップドメーヌが『ピエール･ダモワ』。クロ・タミゾはジュヴレに1.45haを単独所有するモノポールで1922年の植樹、肉厚・豊満な果実味と菫の花のフローラルなアフターが特徴的。20年の熟成を経て圧倒的な複雑性とエレガンスを手に入れた素晴らしい1本です。

Domaine Pierre Damoy

ドメーヌ・ピエール・ダモワ

生産者のこだわり

『ドメーヌ・ピエール・ダモワ』は、ジュヴレ・シャンベルタンを中心に10.6haの畑を所有。うちなんと75%がグラン・クリュで、ジュヴレで最も名高い「シャンベルタン･クロ･ド･ベーズ」の35％(この区画で最大の所有者)、「シャペル･シャンベルタン」の40％、更に「シャンベルタン」を約1ヘクタール有するなど、まさにこの地域のトップ・ドメーヌと呼べる生産者です。
1908年にピエールの父ジュリアン・ダモワがジュヴレ・シャンベルタンに土地を購入したのが始まりで、当初は元詰めだけでなくはネゴシアン業務も行っていました。1930年台中頃、村名畑「クロ・タミゾ(1922年植樹のヴィエイユ・ヴィーニュ)」の隣に現在のドメーヌである住居兼醸造所を購入、1941年に息子のピエールが『ドメーヌ・ピエール・ダモワ』として創業。その後1971年にはピエールの息子で3代目のジャック・ダモワがドメーヌを継承しましたが、ワインは軽いスタイルとなり名声に陰りが。その後4代目＝現当主となる甥のピエール・ダモワが引継ぎ、ワインのレベルを飛躍的に向上させました。
大学で農学の学位を取得したピエールは、葡萄のメカニズムについて学術的知識に基づく深い理解がありました。栽培手法には「リュット・レゾネ」を採用、除草剤や化学肥料を使わないことで土地本来の力を活かし、剪定とグリーン・ハーヴェストにより収量を抑制。また収穫時期をギリギリまで遅らせ、完全に熟したブドウを収穫することでブドウの品質向上を図り、果実味溢れる芳醇で力のあるスタイルになりました。
ピエールの代になってもアメリカに輸出されることがほとんど無く、ロバート・パーカー他米系の専門誌に取り上げられなかったため、これだけの実力派ながら比較的地味な存在として市場価格もそれほど高騰していません。知っておくべき造り手です！

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に！ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。