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終了時刻:2020年6月8日(月)午前09:59

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2024年4月30日(火)12時以降の受注分より、ワインのコンディションを保つために原則クール便にて配送いたします。また運送会社のクール便料金改定に伴い、同日時よりクール便料金を550円に改定いたします。

ドメーヌ・デュ・セルベロン ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

税込 12,149円 送料について

セール情報

新入荷

110 ポイント獲得

商品名(原語):
Domaine du Cerberon Volnay 1er Clos des Chenes
タイプ・容量:
赤ワイン (750ml)
生産者:
産地:
ブドウ品種:
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ:
2020
熟成:
バリック(1年樽)で18ヶ月
アルコール度数:
15%

ソムリエの解説

ヴォルネイのプルミエ・クリュ。石灰岩と白い泥灰土の土壌が、小粒で凝縮感のあるピノ・ノワールを生み出します。
黒系果実の濃厚なアロマとペッパーコーンやバニラスパイスのタッチのあるたっぷりとしたパワフルなワイン。赤い果実がリッチでしっかりとしたストラクチャーを感じる味わいで、洗練されたタンニンがある。

生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる

  • ドメーヌ・デュ・セルベロン ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
  • ドメーヌ・デュ・セルベロン ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
  • ドメーヌ・デュ・セルベロン ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

Domaine du Cerberon

生産者の概要

衰退を乗り越え、コート・ド・ボーヌに根付きワインを伝統に則ってワインを生産し続ける老舗。

生産者のこだわり

ドメーヌ・デュ・セルベロンは1929年創業の家族経営のドメーヌで、ムルソー、ポマール、ヴォルネイに2.84haの畑を所有し、村名と1級畑クラスの白ワインと赤ワインをシトー派の修道士時代まで遡る13世紀のセラーで醸造している。

ドメーヌの名前はフランス革命中に処刑されたブドウ畑の以前のオーナー、マルキ・ド・コルベロン (後に「セルベロン」に変更) に由来している。その後ドメーヌは樽製造業者でもあり、ムルソーの畑も所有していたピエール・ジャクマンが購入。ピエールはビジネスマンでマスタード工場も所有しており、皇帝ナポレオン3世にもマスタードを納入していた。事業で多忙を極めたピエールはドメーヌを何年にもわたって衰退させていき、彼の子孫も同様で、1世紀後にはマスタード工場も操業停止となり、マスタードブランドは「アモーラ」社に売却。ドメーヌにはわずか数アールのムルソーの畑しか残っていなかった。

再びドメーヌに注力が開始されたのは、ドメーヌの6代目後継者の時代となる1980年代で、ポマールとヴォルネイの区画を購入。先祖伝来の家宝であるドメーヌは主にフランソワーズとその夫、そしていとこのマルクによって運営されており、全員がフルタイムの副業を持っている。ワイン造りとセラーでのすべての作業は週末に行っていて、拡大ではなくこの家族経営のドメーヌを永続させるために集まり、ドメーヌにとても誇りと愛着を持っている。

生産者曰くブルゴーニュワインのアロマの複雑性は、単一品種、テロワール、醸造、オーク樽での熟成の成果の賜物であり、最高品質のぶどうを得るためにブルゴーニュの伝統に従って畑を管理している。

美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に!ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装:275円〜500円(税込)

■ 桐箱ギフト包装:1本用 1,500円、2本用 2,000円(税込)

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋:330円(税込)

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング:無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です!

  • 商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料!
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ドメーヌ・デュ・セルベロン ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ドメーヌ・デュ・セルベロン ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・シェーヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

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理由1 星付きレストランが選ぶワイン商社直営

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理由2 コストパフォーマンス 中間マージン無し

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理由3 品質管理 4人のプロフェッショナル

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理由4 情熱 ワインにかける想い

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※日本マーケティングリサーチ機構調べ
(2021年12月期ブランドのイメージ調査)
調査対象:飲食店関係者

運営会社

  • 株式会社フィラディス
  • 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
  • 営業時間: 平日10:00 - 17:00
  • TEL: 0120-910-322
  • MAIL: ec@firadis.co.jp

配送・送料

  • ・送料は通常660円(税込)、ワイン6本以上、または1万円以上で無料です。
  • ・商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • ・通常平日正午12:00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • ・指定可能時間帯:午前中 | 12~14時 | 14~16時 | 16~18時 | 18~20時 | 19~21時
  • ・セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • ・クール配送は全品330円(税込)で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。※2024年4月30日(火)12時以降の受注分より、ワインのコンディションを保つために原則クール便にて配送いたします。また運送会社のクール便料金改定に伴い、同日時よりクール便料金を550円に改定いたします。
  • ・土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて戴いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内となります。

お支払い方法

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  • ・お電話でのご注文の場合は、代金引換でのみ承ります。
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