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生産者の紹介
革新性と伝統を貫くマイケル・デイヴィッド
マイケル・デイヴィッドは、1975年に父ドンが設立した農園を継ぎ、兄弟でワイナリーを創業した家族経営の生産者である。カリフォルニア大学デイヴィス校で醸造学を学んだマイケルとデイヴィッドは、1984年にワイナリーとして正式に設立し、ローダイとソノマに広がる300ha超の畑で高品質なワインを生み出してきた。彼らはローダイ地域の持続可能な農業の旗手として知られ、環境保全活動においても高く評価されている。シラーやカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする多彩な品種を手がけ、直売所や市場での販売から始まったワインは、今や各メディアで紹介され、90点超の高評価を連発。革新性・野心・持続性を軸に、伝統を大切にしたワイン造りを続けている。
みんなのワインレビュー
マイケル・デイヴィッド・ワイナリー フリークショウ・カベルネ・ソーヴィニヨン
- ★
- 4.67
- 6件のレビューがあります
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濃い
力ず強い、パワフルを想像しておりました。
濃くしっかりとしている中にジューシーさがある。
タンニンは渋みが穏やかで、見た目以上にスルッと飲める味わいです。
濃い味付けのお肉料理にピッタリです。
タレ焼肉とチーズ
タレたっぷり目の焼肉ととても合いました。チーズとも合いそうだったので、臭い強めの熟成チーズをあけたらそちらもとても合いました。
評判通りのうまさ
フリークショウ、初めて飲みましたが、評判通りのうまさです、好みです。
濃い、ベリーの香り、若干の甘さ、申し分ありません。
このカベルネセットの中では、秀逸です！！！
まろやかで奇麗な味
・透明感のある深いビロード色
・カベルネ・ソーヴィニヨンとすぐ分かるエレガントな香り
・まろやかでバランスのとれた奇麗な味
・酸味に角がなく、苦味・渋味もアクセントとなって、膨らみを感じる
・深みはあまりないが、その分、飲みやすい
隠れエチケット
ワイン自体はとても満足してます。コストパフォーマンスも良いと思います。エチケットも見応えがあって良いのですが、部屋を真っ暗にすると違うエチケットが現れます。シリーズ揃えたくなりますよ。
果実味がありすごく濃い
数名集まったときに飲みました。果実味がありすごく濃く、評判が良かった。次回マイケルデヴィットの他のワインも楽しみにしています。
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