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バターフィールド ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザヴォー
お届けするヴィンテージは2019年です。

バターフィールド ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザヴォー

ここがおすすめ!

  • POINT01綺麗さを極めた上品なブルゴーニュ
  • POINT02サクランボや苺の甘酸っぱさが澄み渡る
  • POINT03静かに寄り添う優美なワインを求める方へ

可憐な赤系果実の香りが広がる、しなやかで清廉な味わいのピノ・ノワール。熟しすぎない果実の瑞々しい旨味がじんわりと広がり、可憐な花の余韻が続く。力強さよりも繊細な美しさを追求したスタイルで、静かに寄り添うような優美なブルゴーニュを求める方にふさわしい。

8,500円 (税込) 送料について
新入荷
77 ポイント
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生産者の紹介

ボーヌの美を追求する情熱の造り手、デイヴィッド・バターフィールド

カナダ・トロント出身のデイヴィッド・バターフィールドは、ブルゴーニュを愛する両親の影響を受け、16歳で訪れたブルゴーニュの地でワイン造りへの情熱を決意した。ボーヌの醸造学校で学び、ドゥー・モンティーユやドメーヌ・ド・シャソルネイで研鑽を積んだ後、2004年にネゴシアンとして活動を開始し、2005年に自身のワインを初リリース。わずか2,400本の初ヴィンテージは、ムルソーの魅力を凝縮したようなアロマと滑らかな口当たりを備え、ボーヌのレストランで高い評価を受けた。ラベルに描かれる『B』は“Beaune”、“Beautiful”、“Butterfield”を象徴し、ボーヌの美しさへの敬意と自身の信念を示している。テロワールのエネルギーを感じるワインを追求し続ける姿勢は、今後も進化を続けるバターフィールドの哲学を象徴している。

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バターフィールド ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザヴォー

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