生産者の紹介
土壌への敬意と情熱を貫く新星カゼ・ティボー
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャティヨン・シュール・マルヌ村に拠点を置くカゼ・ティボーは、自然への深い敬意と独自の哲学を貫く新進気鋭のシャンパーニュ生産者である。祖父の時代に元詰めを行っていたワイナリーの記憶を胸に、現当主ファビアンは2009年に再び自らの手で醸造を開始。有機栽培による土壌改良を徹底し、自然酵母のみを使用した発酵やオーク樽での熟成など、細部へのこだわりを体現する。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのテロワールを映し出すその味わいは高く評価され、シャルトーニュ・タイエをはじめとする著名生産者との繋がりや、三ツ星レストランへの採用によって、その存在感はますます高まっている。
みんなのワインレビュー

シャンパーニュ・カゼ・ティボー / ジョシア・ロゼ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
この商品にはまだレビューがありません。最初の一人になりましょう!
お電話1本ですぐご注文!
通販専用フリーダイヤル
受付 / 10:00-16:00 (平日)
※お支払いは現金代引きのみ
※一般のお客様専用窓口です