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生産者の紹介
日本にはこれまでほとんど入ってこなかった隠れた生産者が、セラーに眠っていた秘蔵ストックが開放！！
『シャトー・マッソン』はブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ地区を中心に8haの畑を所有する小規模生産者。これまでは主にフランス国内市場やアメリカのワイン愛好家に直接販売してきたため、日本ではほとんど見かけることがありませんでした(僕も現地で見たことがあっただけです)。 今回、シャトーのオーナーであるピエール・イヴ・マッソンさんが引退されたため、シャトーのカーヴに眠っていた貴重なセラーストックが市場に開放されることに。フィラディスはその中から、目ざとくヴィンテージが古めで状態も良く、且つコストパフォーマンスに秀でたキュヴェだけを選んで仕入れて参りました！
みんなのワインレビュー
【完売致しました。ありがとうございました！】シャトー・マッソン ボーヌ・プルミエ・クリュ レ・グレーヴ 2003年
- ★
- 3.00
- 1件のレビューがあります
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フレッシュ感はあるが今がピーク？
・色は縁に一寸オレンジは入っているが、18年経っているとは想えない未だ未だ濃いフレッシュな感じのルビー色。
・トップノートは控えめながら熟成した妖艶な感じのブーケがある。でも、２杯目以降になるとフレッシュな感じの梨の皮の香り(軽いブショネかも？)が強く出てくる。
・味わいは、最初酸味が殆ど感じられず、滑らかであるが水みたいに薄くピーク越えかと思ったが、２杯目以降では酸味が少し出てきて、それに合わせてミネラルやコクも感じられるようになる。
・料理との相性では、牛ステーキ(山葵ポン酢)とも良く合うが、それ以上にオリーヴ＆ドライトマトマリネ(成城石井)の黒オリーブやドライチェリートマトの方が合う。
・３日目(２日目は訳あって飲まず)は香りがベッコウ飴のようになっていて完全にピークアウト。戻ってくることもなし。味わいは殆ど変わっていないが ...
・コルクは普通に一級・特級クラスの長さがあり、湿気を含んでいるのか結構重いです。上部はカビが付いていて、下に染みたワインの香りは最初に感じた妖艶な感じがあり、状態は良さそうです。
・保管状態は良さそうですが、ワイン自体のパワーか殆どピークにきていて、今後あまり熟成しない(持たない)気がします。
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