サン・ジョセフ最北端、シャヴァネ村を拠点とするリオネル・フォリーは、1950年創業の家族経営ドメーヌの三代目として、北ローヌのテロワールを丁寧に表現する若き造り手である。17haの自社畑は古代ローマ時代から続く急峻な段々畑に広がり、手作業で管理される畑とHVE認証レベル3取得の持続可能な栽培が特徴。シラーとヴィオニエを用いた彼のワインは、力強さよりもエレガンスと調和を重視し、各評価誌で高い評価を得ている。ヴィンテージを映す鏡のような表現を目指す彼のスタイルは、北ローヌの若手生産者の中で頭角を現しており、今後のさらなる飛躍が期待される。
リオネル・フォリー シラー・オート・リボード(仏ローヌ産赤750ml)
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