ホーム ホーム

ホーム
カート カート

カート
検索 検索

検索

閉じる 閉じる

閉じる

0120-910-322

お電話1本ですぐご注文！
通販専用フリーダイヤル
受付 / 10:00-16:00 (平日)
※お支払いは現金代引きのみ
※一般のお客様専用窓口です

タイプから選ぶ

セット

まとめ買い

おすすめ

絞り込み

品種から探す
産地から探す

買い方・用途

周辺アイテム

コンテンツ

【イベント参加者限定価格】ジャン・マルク・セレック ソレサンス N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

【イベント参加者限定価格】ジャン・マルク・セレック ソレサンス N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

ここがおすすめ！

  • POINT01南エペルネの複数区画を束ね、土地の広がりを一本で描くセレックらしい看板作！
  • POINT02青リンゴや白い花にブリオッシュがふわり、帆立ソテーや茸リゾットと抜群です！
  • POINT03単一畑とは違う調和の美しさを、じっくり楽しみたいシャンパーニュ好きにぜひ！
8,448円 （税込） 送料について
通常価格 10,560円 （税込）
77 ポイント

近年のシャンパーニュ、とりわけ注目度の高いアルチザンたちの世界では、単一畑や単一村の個性を切り取る表現が、ひとつの潮流になっています。実際、ジャック・セロスやエグリ・ウーリエ、さらには単一畑のみで知られるユリス・コランのような生産者が高い評価を集めていることが、その流れを象徴しています。

そんな時代にあって、ピエリー村に本拠を置くジャン・マルク・セレックが魅力的なのは、単一の表現だけを価値にしないところです。彼が目指しているのは、南エペルネ一帯に広がる複数の村と区画の表情を束ね、その土地全体の躍動を一本のシャンパーニュとして描き出すこと。しかも彼は、単一品種・単一区画のキュヴェにも取り組んでおり、その魅力を深く理解したうえで、なお土地を「面」で表現する道を選んでいます。

2008年にドメーヌを継承して以降は、有機栽培への転換、一部ビオディナミの導入、自然酵母の使用、無清澄・無濾過、低ドサージュ、長い澱熟成へと歩みを進めてきました。過度に手を加えず、各区画の個性を損なわないこと。そして、それらを束ねたときに、南エペルネという土地の広がりが感じられる表現を突き詰めてきたのです。Bettane+Desseauveで4ツ星、ウィリアム・ケリーからも高く評価されるのは、そうした一貫した姿勢の裏付けでもあります。

その思想を最も素直に伝えるのが、蔵の顔であるソレサンスです。シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールをブレンドし、ステンレスタンクとオーク樽で発酵・熟成。さらに瓶内熟成を経ることで、青リンゴや白い花の瑞々しさに、ほのかなブリオッシュの気配が重なります。味わいは、きめ細かな泡と生き生きした酸が印象的です。軽やかなのに薄さはなく、果実味とミネラルが端正に伸びていきます。単一村の純度を味わうシャンパーニュとはまた異なり、南エペルネというエリアに点在する多彩な個性が、ひとつの調和として立ち上がってくるのがこのワインの真価です。温度は9?10℃。グラスは膨らみのあるチューリップ型。帆立のソテーや白身魚のクリームソース、きのこのリゾットによく合います。

飲み終えたあとに残るのは、一つの畑の輪郭というより、南エペルネという土地そのものの奥行きです。セレックの魅力は、まさにその豊かな「面」の表現にあります。

高級ワイン専門店 THE FINE がオープンしました。
専属のコンシェルジュサービスもご案内中です。

新店舗を今すぐ確認

このワインについて

Jean Marc Seleque Solessenceの関連カテゴリ

商品名（原語）
Jean Marc Seleque Solessence
タイプ・容量
白泡 (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
シャルドネ 50%、ムニエ40%、ピノ・ノワール10%
ヴィンテージ
NV
熟成
ステンレスタンク&オーク樽で発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月
ドサージュ
2g/L
アルコール度数
12.5%
8,448円 （税込） 送料について
通常価格 10,560円 （税込）
77 ポイント
2347_SET

みんなのワインレビュー

【イベント参加者限定価格】ジャン・マルク・セレック ソレサンス N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

【イベント参加者限定価格】ジャン・マルク・セレック ソレサンス N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

この商品にはまだレビューがありません。最初の一人になりましょう！

会員アイコン
特典たくさんお得な
会員制度
会員制度
ガイドアイコン
安心してお買い物
ご利用ガイド
ご利用ガイド
配送アイコン
ご注文や配送について
よくある質問
よくある質問

配送・送料

  • 送料は通常660円（税込）になります。
  • 商品6点以上、または税込11,000円以上で送料無料となります。
  • 通常平日正午12：00までのご注文で当日発送が可能です。※定期コースは所定の配送日となります。
  • 指定可能時間帯：午前中｜12～14時｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時
  • セット、定期コースは送料込み価格です。セットと合わせ買いの単品にも送料はかかりません。
  • クール配送は全品550円（税込）で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • 土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて頂いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内いたします。

運営会社

株式会社フィラディス

〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階

営業時間: 平日10：00 - 16：00

TEL: 0120-910-322

MAIL: ec@firadis.co.jp

ワインカテゴリ

タイプ

産地

生産者

（検索数上位から抜粋）

続きを読む