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【イベント参加者限定価格】ファミーユ コルディエ プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
お届けするヴィンテージは2024年です。

【イベント参加者限定価格】ファミーユ コルディエ プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ(仏ブルゴーニュ産白750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01マコネの名声を押し上げた、巨匠コルディエの古樹プイィ!
  • POINT02リッチな果実味とクリーミーな質感、鶏肉のクリーム煮に最高!
  • POINT03ギフトや特別な日の食卓に、自信をもって選べる白を求める方に。
6,248円 (税込) 送料について
通常価格 7,810円 (税込)
57 ポイント

1930年代に創業したコルディエは、マコネ地区を代表する老舗の一つです。現当主クリストフ・コルディエは1995年からドメーヌを率い、マコネの複雑なテロワールを掘り下げるべく、多彩なキュヴェを生み出してきました。その評価は非常に高く、2005年には『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で「ブルゴーニュNo.1のヴィニュロン」に選出されるほど。ラフォンやルフレーヴといった名だたる造り手からも教えを請われる存在であり、彼の緻密な仕事ぶりがどれほどの信頼を集めているかを物語っています。「マコネの名声を新たな段階へと押し上げた人物」と言ってよいでしょう。

この《プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ》は、その名の通り古樹のブドウを贅沢に使用した一本。500Lの大樽で澱とともに15か月熟成させることで、リッチで粘性のある口当たりが生まれています。グラスに注ぐと熟した白桃や洋ナシの華やかさに、オーク由来のバニラやナッツ、ほのかなトースト香が重なり合い、香りだけでも胸が高鳴る仕上がり。口に含むと果実の凝縮感とクリーミーな質感が広がり、酸とミネラルがバランスよく全体をまとめます。「余韻がこれほどまでに長く続くのか」と、静かに驚かされるはずです。

マコン・フュイッセの延長線にあると表現されることもありますが、実際にはその完成度は一段上。鶏肉のクリーム煮やオマール海老、きのこのリゾットと合わせれば、料理も一層引き立ちます。ブルゴーニュ白の魅力を存分に楽しめる、破格のクオリティを誇る一本です。

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生産者の紹介

マコネを牽引する名匠クリストフ・コルディエ

1930年代に創業したコルディエは、マコネ地区を代表する老舗であり、同地の発展を牽引してきた重要な存在である。現当主クリストフ・コルディエは、マコネの複雑なテロワールを表現するため1995年から多様なキュヴェを展開し、完熟したブドウによる豊かな味わいのワインを生み出している。その評価は高く、2005年には『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』でブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれ、ラフォンやルフレーヴといった著名生産者からも教えを請われる存在となっている。また、クリストフは『メゾン・クリストフ・コルディエ』としてネゴシアン業にも挑戦し、優れたテロワールのブドウを厳選し自ら醸造を手掛けることで、ドメーヌのワインと同等の高い品質を実現している。

みんなのワインレビュー

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