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シャトー・クロック・ミショット
お届けするヴィンテージは2000年です。

シャトー・クロック・ミショット

ここがおすすめ!

  • POINT01≪抜栓時間≫:熟成の旨み、果実の甘み、滑らかさが存分に発揮されるまでかなりの時間を要するワインです。朝仕事に行く前に抜栓、家の涼しいところにそのまま置いておいて夜に愉しむ・・というのが良いかも。勿論、抜栓してからの変化を感じつつ飲み進める、というのも面白いですよ。
  • POINT02≪温度設定≫:非常に丸く柔らかなスタイルのワインですので、温度が高過ぎるとボンヤリした印象になってしまいます。セラー保管してあったらそのままの温度で良いですが、常温保存だった場合はアイスバケツで5分ほど冷やすか、冷蔵庫で30分から40分くらい冷やしましょう。
  • POINT03≪ワイングラスのチョイス≫:グレートヴィンテージの偉大なボルドー、当然ボルドーグラスでしょう…と思ってブルゴーニュグラスと両方で比べて飲むと、これは意外なほどどちらも良いところがあり、好みが分かれるところです。メルロの甘み、熟成の柔らかさを楽しみたいのならブルゴーニュグラスで。タンニンの密度を重視したいならボルドーグラスを選ぶ、というイメージで。
4,928円 (税込) 送料について
45 ポイント
入荷予定なし

『ペトリュス』『シュヴァル・ブラン』など、ボルドー右岸のトップシャトーが集中するエリアに居を構える、サン・テミリオン・グラン・クリュのシャトー。奇跡のヴィンテージと讃えられ、殊にボルドーは時を経るごとに市場価格が上がっている2000年のグラン・クリュを、今このタイミングで、このお値段で楽しんで戴けるのは、かなり貴重だと思います。
メルロらしい果実の甘みと熟成由来の「少し枯れた旨み」、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンの多層的で重厚なボディが下支えし、素晴らしいバランス感に結実。赤ワインの渋みの質感を表現する際に「ビロードのようなタンニン」という言葉を使うことがありますが、『クロック・ミショット 2000年』はまさにこの表現を実感できる滑らかスタイルです。
19年熟成のボルドー・クリュ・クラッセを5,000円以内で贅沢に楽しめます。
※おすすめの飲み方、ページ下に記載しました!

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このワインについて

商品名(原語)
Chateau Croque Michotte
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
メルロー 70%、カベルネ・フラン 30% / セメントタンク発酵
ヴィンテージ
2000
熟成
バリック20-22ヶ月熟成(新樽比率60%)
4,928円 (税込) 送料について
45 ポイント
入荷予定なし

生産者の紹介

※このワインについては、こちらの項目に「おすすめの飲み方」を記載させて戴きました!

≪ソムリエのテイスティングコメント≫
いろいろな黒系果実を煮詰めた甘やかな香りに、湿った枯葉や葉巻、そしてオリエンタルスパイス、出汁っぽい印象までが絡み合う実に複雑な香り。しっかりと熟成感を感じさせ、アロマの時点で深みと旨みを印象付けます。

口に含むと質感は実に滑らかで重厚感があり、存在感がどっしりと。広がる果実の甘み、そして柔らかく細かに洗練されたタンニンが実に心地よく続きました。渋みで締め付けるような強引さは一切なく、飲み手をやさしく包み込むような、温かみのあるタッチです。

余韻はとても長くまたも複雑…時が醸す旨みに満ちた、贅沢なワインだと思います。

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シャトー・クロック・ミショット

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