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★10日間 ポイント10倍祭り★ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ロス・ライ・ グローセス・ゲヴェックス(ドイツ・モーゼル産白750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。
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★10日間 ポイント10倍祭り★ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ロス・ライ・ グローセス・ゲヴェックス(ドイツ・モーゼル産白750ml)

ここがおすすめ!

  • POINT01急斜面ウーレンの古木が育む、名手ヘイマンの哲学がぎゅっと詰まった辛口GGです!
  • POINT02紅茶や桃、ハーブの香りに塩味とスパイス感が重なり、鴨や仔牛料理と好相性です!
  • POINT03重厚さもキレも欲しい辛口白好きにぴったり、特別な食卓でじっくり楽しんでほしい!

モーゼル川沿いのウィニンゲンに広がる急斜面のテラス畑は、この地のリースリングに独特の緊張感と奥行きを与えます。ヘイマン・レーヴェンシュタインは、モーゼルで早い段階から辛口リースリングを手掛けてきた先駆者のひとり。甘口の名声が色濃い産地にあって、畑ごとの個性を辛口で描くことに力を注ぎ、野生酵母発酵、木樽での長い澱熟成、遅めの瓶詰めによって、その表現を磨いてきました。手に取るべき理由は、そうした長い歩みのなかで培われてきた、辛口リースリングに対する造形の深さにあります。

ウーレン・ロス・ライ GGは、その哲学が力強く表れた一本です。灰色から暗赤色のスレートに鉄分と珪岩を含む土壌、平均樹齢65年の古木、そして2400L樽での発酵と18カ月の澱熟成が、紅茶やミント、タイム、オレンジピール、熟した桃を思わせる香りを形づくります。味わいは明確な辛口で、果実の充実に、鉄分由来のスパイス感、塩味、引き締まったグリップが重なり、余韻は長く伸びやかです。温度は10〜12℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。鴨や仔牛のロースト、ハーブを利かせた鶏料理、ポルチーニや黒トリュフを使った料理によく合います。この区画の存在感をよく物語った1本です。

TIPS
モーゼルは、ローマ時代からブドウ栽培が根づいてきた、ドイツでもとくに長い歴史を持つ産地です。冷涼な気候と急斜面の畑から、繊細で伸びやかなリースリングを育んできました。現在は、上級キュヴェでは辛口の存在感が高まっている一方で、産地全体で見ると甘口や、やや甘口を含むスタイルが主流。伝統的な甘口の魅力と、近年評価を高める辛口の両方が共存しているのがモーゼルの特徴です。

14,630円 (税込) 送料について
通常価格 14,630円 (税込)
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注意事項: この商品は、木箱に梱包できません。
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生産者の紹介

モーゼルの地でテロワールを極めるレーヴェンシュタイン

ラインハルト・レーヴェンシュタインは、モーゼル川下流のウィニンゲン村を拠点に、7種の異なるスレート土壌を持つ畑でリースリングを生み出す名匠である。特に、南西?南東向きの急斜面ウーレンの畑は、長い日照と森による風の遮断という理想的条件を備え、ブドウは最大160日という長い生育期間を経て芳香性と密度を高める。収穫は11月、アロマ豊かな黄金色の果実が特徴で、豊かで力強いスタイルのワインを生み出す。ドイツの等級基準に縛られず、糖度よりもアロマを重視し、長期熟成によるフィネスを表現。各種評価誌で絶賛される彼のリースリングは、モーゼルのテロワールとブドウの真髄を極めた存在として、世界中の愛好家を魅了している。

みんなのワインレビュー

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