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生産者の紹介
伝統と革新を融合する若き才能マキシム・グライヨ
マキシム・グライヨは、クローズ・エルミタージュの巨匠アラン・グライヨの息子として生まれ、ブルゴーニュやカリフォルニアで研鑽を積み、2003年に自身のドメーヌを立ち上げた。ボーモン・モントュウの5haの畑で低収量・品質重視の栽培を実践し、柔らかくピュアな果実味を重視したスタイルを確立。2004年の初ヴィンテージで高い評価を獲得し、パリやロンドンの有名店での取り扱い、ワイン誌の特集でトップドメーヌに選出されるなど、一躍注目を集めた。新樽使用は5-10%に抑え、丁寧なピジャージュを行うことで、力強さと繊細さを両立。マキシムは父の名声に依存せず、自らの信念で新たな北ローヌのスタイルを築き上げている。
みんなのワインレビュー
リゼ クローズ・エルミタージュ(仏ローヌ産赤750ml)
- ★
- 4.40
- 5件のレビューがあります
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これぞシラー
シラーの魅力を存分に引き出していると思います。
女性的な印象のワイン
ビロードのように滑らかなタンニンで口当たりが良く、単体でも食中酒でも楽しめる一品です。
香りが深く、アルコールの甘みでボリューム感があり骨格よりも充実したふくよかさがあります。
決してコンパクトではなく、落ち着きのあるしっとりとした香りと味わいで、手弱女というよりは淑女のような印象を受けました。
夜や雨の日にじっくりとグラスに注いで香りが開くのを楽しみながら飲みたいワインです。
食中酒としてなら霜降り肉でラズベリーやクランベリーなどの甘酸っぱい果実をベースにしたソースを使ったものがいいでしょうか。
酸味が．．．
思ったよりも酸味が強かった...💦
上品な印象
ヴィンテージ：2021
なんだかんだシラーはアッサンブラージュばかりで単一はあまり飲みませんが非常に美味しいワインでした。
酸やタンニンがバランスよく感じられて締まりのある印象です。
果実味ドカン！ といったワインよりも花のような香りの後に胡椒のような香辛料の香りがメインの上品な印象で口に含んで転がすとほんのりオーク樽の香りも感じられます。
タンニンや酸の嫌な感じが出づらい感じでしたので、紹介の通り少し冷やした状態からスタートさせて味わいの変わる様子も面白いです。
個人的にもう少し熟成させても面白いだろうなと感じさせる美味しさのワインでした。
エレガントなワイン
ボリュームのある香りではなけれど、上品にお花の香りが香りウットリしてしまいました。
渋みは穏やかで、とても飲みやすいです。
いつもはグルナッシュなどとのブレンドしたものを飲むことが多いですが、100％もいいですね。
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