ヴィンテージ

変化を求めるワイン愛好家たち

多くの人がワインについてもっと知りたいと願っていますが、「ワイン文化」は自らを再発明する準備ができているでしょうか? ワインメーカーやメディア関係者、小売業者、ソムリエたちは、Z世代やミレニアル世代がワインにあまり興味を示さない現状を解明しようと、会議や調査を行っています。   歴史を振り返ると、ワイン文化は約8000年もの間、常に若者の無関心を克 […]

豊作となったカリフォルニア・ヴィンテージ

カリフォルニアの2023年ヴィンテージは非常に素晴らしく、安価なワインでもより美味しくなるでしょう。 カリフォルニアは今年、ワイン用ブドウの大豊作に終わり、その多くが摘み残されました。   その結果、2023年ヴィンテージの安価なワインや中級ワイン(特に赤ワイン)は、2024年後半から市場に出回る頃には予想以上に美味しくなっているでしょう。というの […]

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