ムーラン・ナ・ヴァン

ムーラン・ナ・ヴァン:100年に渡る苦難に挑む

かつてブルゴーニュより高価だったボジョレーのアペラシオンが、1世紀の不名誉を経て反撃を開始しています。 「ボジョレーがブルゴーニュと同等?冗談でしょ?」と思う方もいるかもしれませんが、そうとも限りません。   筆者はChâteau du Moulin-à-VentのEdouard Parinetとボジョレーの評価の低下について議論しています。彼は、 […]

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