ミシュラン、ワインスコアの世界に参入
- 2025.11.04
- Robert Parker, ミシュラン・ガイド, ワイン・アドヴォケイト
世界で最も有名なフードガイドがワイン業界に進出します。これは、100点満点評価を行う業者にとって何を意味するのでしょうか？ もし私がブルゴーニュを「一つ星ワイン」と呼んだら、あなたはそれを購入するでしょうか？これは重要な問いです。なぜなら、10月上旬、ミシュランがワインのレビューを開始すると発表したからです。 この発表は驚きです。2019年にミ […]
世界で最も有名なフードガイドがワイン業界に進出します。これは、100点満点評価を行う業者にとって何を意味するのでしょうか？ もし私がブルゴーニュを「一つ星ワイン」と呼んだら、あなたはそれを購入するでしょうか？これは重要な問いです。なぜなら、10月上旬、ミシュランがワインのレビューを開始すると発表したからです。 この発表は驚きです。2019年にミ […]