収量減

シャンパーニュの収穫、慰めの冷涼さ

今年のシャンパーニュ地方は、天候不順によりブドウの収量が激減しました。 シャンパーニュの人たちがよく使う言葉のひとつに「ヴィンテージは続いていくが、似て非なるもの」という言い回しがあり、各年のヴィンテージはそれぞれ異なることを意味しています。しかし、2024年と2023年ほど正反対のヴィンテージも珍しいです。   昨年の収穫を一言で表すと、莫大な収 […]

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