旱魃

雨では和らげられないカヴァの危機

ワインニュース

カヴァのワイン生産者たちが守護聖人の祝祭日を祝う一方で、彼らの業界の未来はますます揺らいでいます。 カタルーニャの守護聖人、サン・ジョルディを祝う4月23日は、毎年カヴァがあちこちで楽しまれ、通りでは本とバラの交換※が華やかに行われます。 （※注釈：バルセロナを中心とするカタルーニャ地方では、大切な人に美と教養、愛と知性のシンボルとして、１本の薔薇と１冊の本 […]

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