DRCに見るワインの味わいの変遷
ワインの生産に関する最も古い証拠は、紀元前7000年まで遡ることができます。もちろんそれ以前からワインは消費されていたのですが、この証拠は人類が少なくとも9000年間ワインを飲み続けていることを示します。 ギリシャやローマ、エジプト、近代ヨーロッパなど、ワインは過去のロマン主義との繋がりを魔法のように表してくれるのです。現代的なピノ・ノワー […]
熟成
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ワインの生産に関する最も古い証拠は、紀元前7000年まで遡ることができます。もちろんそれ以前からワインは消費されていたのですが、この証拠は人類が少なくとも9000年間ワインを飲み続けていることを示します。 ギリシャやローマ、エジプト、近代ヨーロッパなど、ワインは過去のロマン主義との繋がりを魔法のように表してくれるのです。現代的なピノ・ノワー […]