オレゴン・オーク:木(き)になる存在?
- 2025.09.25
- quercus alba(ホワイトオーク), quercus garryana(オレゴンオーク), アメリカンオーク, フレンチオーク, ラクトン
開拓者たちは再びオレゴンへ向かっています。しかし今回は、毛皮ではなく木材を求めているのです。 ワイン愛好家の方はアメリカンオークのことを知っていると思っているでしょうが、どのアメリカンオークを意味するのでしょうか? アメリカンオークは長らく、バニラ、ココナッツ、ディルといった甘い風味と同義語であり、それは樽の原材料であるquercus alba […]