Avize(アヴィーズ)
強固なミネラルと酸が特徴。長期熟成向きのブラン・ド・ブラン生産地
目次
■特徴
コート・デ・ブラン地区のどのグラン・クリュよりも強固であるアヴィーズ。
骨格のしっかりしたミネラルと太く切れ込む酸の引き締めがあり、力強く存在感のあるボディー。
偉大なるRMジャック・セロスやアグラ・パールを輩出する半面、シャンパーニュ地方でも傑出した協同組合であるユニオン・シャンパーニュの本拠地でもある。
テロワール
村の中央に市街地があり、それを取り囲むようにブドウ畑が広がっている。
コート・デ・ブランの左向き斜面から、市街地の周りのほぼ平らな土地まで傾斜は様々。
■データ(出典:GRANDES MARQUES&MAISONS DE CHAMPAGNE)
栽培面積 | 約269.50 ha |
栽培比率 | シャルドネ 100% |
栽培家数 | 301 |
主なシャンパーニュ・メゾン | Louis Massing
Louis Roederer Moët & Chandon Mumm & Cie Michel Gonet Perrier-Jouët Philippe Leclaire |
主なレコルタン・マニュピラン | Agrapart & Fils
Brun Servenay De Sousa & Fils Jacques Selosse |
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