メルロー

Elgin（エルギン）

• 南アフリカ
• カリフォルニア, シャルドネ, シラー, ソーヴィニヨン・ブラン, ニュージーランド, ピノ・ノワール, メルロー, リースリング, 南アフリカ

南アフリカのウェスタン・ケープ州の中でもとりわけ有名なエルギンは、首都ケープタウンから65kmほどの距離にある。南アフリカで最も冷涼とされるこの地の気候とソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワールやシャルドネなどが見事にマッチし、驚くほどエレガントなワインを生み出している。   ■テロワール エルギンはホッテントット・ホランド山脈に囲まれた内陸の台地にあり、周り […]