Pierre Yves Colin Morey（ピエール・イヴ・コラン・モレ）
ピエール・イヴ・コラン・モレは、誕生とともに瞬時にトップドメーヌの仲間入りを果たしたシャサーニュのスーパースターである。 歴史 サン・トーバン名手Marc Colinの長男として生まれたピエール・イヴ。彼は1994年から家業のドメーヌで働く一方、2001年に妻カロリーヌ(シャサーニュ名手Jean Marc Moreyの娘)とともにコラン・モレと […]
シャサーニュ
Michel Niellon（ミシェル・ニーロン）
ミシェル・ニーロンはシャサーニュの隠れた名手である。畑の規模と生産量が少ないことからRamonetやPierre Yves Colin Moreyほど目にする機会は多くないものの、パーカー評価の最高峰である五つ星生産者の称号を持つ。ごく少量生産されるChevalier MontrachetとBatard Montrachetはブルゴーニュラヴァーたちの秘宝と […]
