品質

ブルゴーニュ2025年:栄光と失望

ブルゴーニュ2025年ヴィンテージの品質は申し分ないのですが、問題は生産量でしょう。 気候変動をデマだと主張する者もまだいますが、ワイン生産者は現実を熟知しています。ブルゴーニュは2025年、またもや荒波に翻弄されました。   Domaine Taupenot-Merme のRomain Taupenotは語ります。「気候変動は日常の課題となったが […]

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