生産者の紹介
ゲヴュルツの聖地トラミン、伝統と革新を体現する協同組合
アルト・アディジェのトラミンは、ゲヴュルツトラミネールの原産地に本拠を置く1898年創設の協同組合です。約280軒の農家と230haの畑を管理し、標高差と寒暖差に富む環境を活かしたワイン造りを行っています。トラミンの強みは、香りの強い品種であっても単なるアロマに留めず、酸とミネラルによって輪郭ある味わいに仕上げる精度にあります。区画ごとの選抜とシンプルな醸造を徹底することで、華やかさと構造を両立し、安定して高い完成度のワインを生み出しています。
みんなのワインレビュー
トラミン ストーン(伊アルト・アディジェ産白750ml)
- ★
- 3.00
- 1件のレビューがあります
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私には難易度高めでした
評価の難しい一本です。単一品種では表現しきれない複雑さに到達して素晴らしいと思いましたが、あれもこれも含まれているようで、全体として突出しきれなかったというやや残念な印象です。あくまで個人的な好みですが。
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