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★4月はフランスワインセール実施中★デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モワンヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)
お届けするヴィンテージは2023年です。
4月30日の12時までフランスワイン15%オフセール中!

★4月はフランスワインセール実施中★デュロシェ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オー・モワンヌ(仏ブルゴーニュ産赤750ml)

ジュヴレ・シャンベルタンにのみ畑を構え、その多様なテロワールを丁寧に表現してきたデュロシェ。1933年、まだネゴシアンへ売るのが主流だった時代に、自らのワインの品質に確信を持ちドメーヌ元詰めへと踏み出しました。以降、この地に根差したスペシャリストとして評価を高め、現在は4代目ピエールが中心となり、除草剤を使わず土を耕し、収量を抑え、自然酵母で発酵させることで、区画ごとの個性をより純度高く引き出すスタイルへと進化しています。そのブドウは、ルシアン・ル・モワンヌのように扱う生産者を厳選するネゴシアンにも供給される水準でありながら、自社ボトルは既存顧客を優先するため市場に出回る量はごくわずか。見かける機会そのものが限られた、愛好家にとっての“隠れ家”のような存在です。

その哲学が表れるのが、北端の谷状地形に位置するコンブ・オー・モワンヌ。冷涼な空気の影響を受け、力強さの中に引き締まった緊張感と硬質なミネラルを備える区画です。この2023年も、ザクロやクランベリーを思わせる鮮やかな果実味に、そうした冷涼さ由来のミネラルが重なり、生き生きとした酸が骨格を形づくります。野性味と洗練が同居する、張り詰めたバランスが時間とともにほどけ、より複雑な表情へと移ろっていくことでしょう。

温度は15〜16℃。グラスは膨らみのあるブルゴーニュ型。牛のローストやジビエ、トリュフを使った料理と合わせることで、その構造と奥行きが一層引き立ちます。

プルミエ・クリュとしては高価格帯ではありますが、この生産者の希少性と評価を踏まえれば、単なる1本ではなく“持っていること自体に意味がある”存在。このボトルが自宅のセラーにあるという事実、そしていつ開けるかを思い描く時間までも含めて、数年にわたり楽しみが続いていくはずです。見かけた瞬間が、その価値を手に入れる最良のタイミングと言えるでしょう。

41,140円 (税込) 送料について
通常価格 48,400円 (税込)
新入荷
374 ポイント

このワインについて

商品名(原語)
Duroche Gevrey Chambertin 1er Cru Combe aux Moines
評価
ワイン・アドヴォケイト:91-93
ヴィノス:92
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
ピノ・ノワール 100%
ヴィンテージ
2023
熟成
ステンレスタンク発酵、バリック12ヶ月熟成
アルコール度数
13%
41,140円 (税込) 送料について
通常価格 48,400円 (税込)
新入荷
374 ポイント

生産者の紹介

進化し続けるジュヴレ・シャンベルタンのスペシャリスト

ジュヴレ・シャンベルタンにのみ畑を構え、そのテロワールを丁寧に表現してきたデュロシェ。1933年にドメーヌ元詰めへと転換し、以降は地元顧客との関係を大切にしながら評価を高めてきました。現在は4代目ピエールが中心となり、自然な栽培と精度の高い醸造で品質をさらに向上。そのブドウはルシアン・ル・モワンヌにも供給される水準でありながら、自社ボトルは既存顧客優先のため流通は極めて限定的。見かける機会そのものが限られた、愛好家にとっての“隠れ家”的存在です。

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