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ワインを感じるためのグラス
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1988年
お届けするヴィンテージは1988年です。

シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1988年

ここがおすすめ！

  • POINT01格付第2級ながらサン・ジュリアン最高峰と称される名門。
  • POINT02熟成由来のトリュフやレザー香が重なる端正な骨格。
  • POINT03静謐な美を備えた古酒を味わいたい愛好家に理想的。

サン・ジュリアンの名門、シャトー・デュクリュ・ボーカイユ。その名が示す「美しい小石」の畑は、メドックの典型である砂利質土壌に支えられ、力強さと気品を兼ね備えたワインを生み出してきました。1855年格付け第2級の中でも常に高い評価を受け、サン・ジュリアンの最高峰のひとつと目される存在です。1980年代は経営面での課題もあった時期でしたが、クラシックなスタイルを守り抜き、この1988年も落ち着きある優美な仕上がりを見せています。ワイン・スペクテイターが92点を与えたことからも、その堅実な完成度がうかがえます。

グラスに注ぐと、ブラックベリーやカシスの果実香に、杉やスパイス、熟成によって現れるトリュフやレザーの深みが折り重なります。味わいは骨格のしっかりとしたカベルネ主体のクラシックさが健在で、1988年特有の引き締まった酸が余韻を支えます。長い熟成を経てタンニンは穏やかにほどけ、果実味は落ち着き、滋味深い旨味とともに静かな余韻が続いていくはずです。

「これはまさにクラシカルなボルドーの古酒だ」と、しみじみ心の内でつぶやいてしまうような佇まい。派手な華やかさではなく、静謐な美しさにこそこのワインの真価があります。

楽しむ際には17〜18℃に整え、30分から1時間のデキャンタージュで香りを広げてください。仔羊のローストや牛ヒレ肉のポワレと合わせればワインの骨格が際立ち、コンテやグリュイエールのようなコクのある熟成チーズとも好相性。鴨とポルチーニのソテー、トリュフをあしらった料理とも優雅に響き合います。

価格は、第2級の名門が手掛ける熟成古酒としてはむしろ納得の水準。サン・ジュリアンのエレガンスを体現する一本を、じっくりと味わう時間はきっと格別なものとなるでしょう。

41,800円 （税込） 送料について
新入荷
送料無料
380 ポイント
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このワインについて

Ch. Ducru Beaucaillou St. Julienの関連カテゴリ

商品名（原語）
Ch. Ducru Beaucaillou St. Julien
評価
ワイン・スペクテイター:92
タイプ・容量
赤ワイン (750ml)
生産者
産地
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
ヴィンテージ
1988
41,800円 （税込） 送料について
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シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1988年

シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1988年

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  • クール配送は全品550円（税込）で承っております。また、夏季はワインのコンディションを保つため全便クール便となります。
  • 土日祝日、夏季、冬季休業中は配送をお休みさせて頂いております。夏季、冬季休業の日程は別途ご案内いたします。

運営会社

株式会社フィラディス

〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階

営業時間: 平日10：00 - 16：00

TEL: 0120-910-322

MAIL: ec@firadis.co.jp

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